Ana Sayfa / Tarifler / Labne tarifi

Labne tarifi

İsterseniz tatlı lor peynirinden labne peyniri yapmak da mümkün. Bunun için; 1,5 litre sütten yapılmış tatlı lor peynirine 200 mililitre süt kreması (mümkünse pastörize mandıra kreması) kullanmanız gerekmektedir.

MALZEMELER

  • Tatlı lor peyniri (1,5 litre sütten yapılmış)
  • 200 ml süt kreması

YAPILIŞI

  • Tatlı lor peyniri yapım aşamasını, süzme işlemine kadar uyguluyoruz.
  • Süzdüğümüz tatlı lor peynirini bekletmeden, yumuşak kıvamda iken geniş bir kaba alıyoruz.
  • Üzerine süt kremasını ekliyoruz.
  • İnce bir yapı kazanması için blender ile çırpıyoruz.
  • Damak tadımıza göre tuz ilave ediyoruz.
  • Pastalarda ve kahvaltıda kullanabileceğimiz labne peynirimiz hazır.
  • Saklama süresi buzdolabında 8-10 gündür.

Afiyet olsun.

__________

* Tariflerimiz Süt Rüyası Peynir Atölyesi Kurucusu Öznur Apaydın Arıkan tarafından Süt Dünyası için özel olarak denenerek hazırlanmaktadır. Bilgi ve destek için oznurarikan@sutruyasi.com e-posta adresinden iletişim kurabilirsiniz.

>> Süt Dünyası

2006 yılından beri yayınını sürdüren tarafsız ve bağımsız medya kuruluşudur. Süt Dünyası Dergisi kurulduğu günden bu yana ilkelerinden taviz vermeden yayıncılık faaliyetine devam ediyor. Süt Dünyası Dergisi Haber Merkezi tarafından hazırlanan her türlü içerik "Süt Dünyası" imzası ile yayınlanmaktadır.

Bu haber ilgilinizi çekebilir

Çökelek tarifi

Bu sayıda yoğurt kesiğinden yapılan çok kolay bir çökelek tarifi vereceğiz. Normalde çökelek tariflerinde yağı …

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir