Ana Sayfa / Süt Dünyası

Süt Dünyası

2006 yılından beri yayınını sürdüren tarafsız ve bağımsız medya kuruluşudur. Süt Dünyası Dergisi kurulduğu günden bu yana ilkelerinden taviz vermeden yayıncılık faaliyetine devam ediyor. Süt Dünyası Dergisi Haber Merkezi tarafından hazırlanan her türlü içerik "Süt Dünyası" imzası ile yayınlanmaktadır.

Gıda Mevzuatı Eğitimi

Gıda mevzuatı gıda maddeleri ve gıda ile temasta bulunan madde ve malzemelerin; üretimi, işlenmesi, dağıtımı ve piyasaya arzı ile ilgili bütün aşamayı kapsayan düzenlemelerdir. Gıda kodeksi ise gıda maddelerinin asgari teknik ve hijyenik şartlarını belirleyen …

Devamını oku

Çiğ süt fiyatı açıklandı

Ulusal Süt Konseyi çiğ süt tavsiye fiyatını 2 lira olarak açıkladı. Ulusal Süt Konsey Yönetim Kurulu çiğ süt fiyatını belirlemek için Tarım ve Orman Bakanlığında bugün (10 Nisan 2019) saat 12’de toplandı. Edinilen …

Devamını oku

2. Ulusal Sütçülük Kongresi İzmir’de

25-26 Nisan 2019 tarihlerinde İzmir’de düzenlenecek olan 2. Ulusal Sütçülük Kongresi özel sektörden ve bilim insanlarından yoğun ilgi görüyor. Birincisi Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Süt Teknolojisi Bölümünün 2017 yılında organize ettiği kongrenin ikincisi …

Devamını oku

Bakan Varank Ezine’de süt laboratuvarı açtı

Sanayi Bakanı Varank, Ezine Meslek Yüksek Okulu bünyesinde kurulan Süt Ürünleri Araştırma ve Duyusal Analiz Laboratuvarının açılışını yaptı. Sanayi ve Teknoloji Bakanı Mustafa Varank, Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Ezine Meslek Yüksek Okulunda Süt …

Devamını oku

Teksüt’ten istihdama büyük katkı

Teksüt, ihracatın da katkısıyla personel sayısını yüzde 14 arttırma başarısı gösterdi. Teksüt, 2018’de 550 tonluk günlük üretimini 600 tona yükseltti. Üretimdeki artışa bağlı olarak Balıkesir Gönen’deki üretim tesisisinin yanı sıra İstanbul, Ankara ve …

Devamını oku

Ektam robot sistemleri ile esnek çözümler sunuyor

Ektam, geliştirdiği robot sistemler ile endüstriyel paletlemede hızlı ve esnek çözümler sunuyor. Hat sonu verimliliği etkileyen faktörlerin başında kuşkusuz paletleme operasyonu gelmektedir. Projeye en uygun şekilde tasarlanmış olan paletleme sistemlerinde, verimliliğin artmasının yanı …

Devamını oku

Primodan Türkiye ofisi Bursa’da açıldı

Süzme beyaz peynir hatları üretiminde dünyanın önde gelen Danimarkalı makine üreticisi Primodan, Türkiye’de ofis açtı. Dünyanın önde gelen Danimarkalı makine üreticisi Primodan, Bursa’nın Nilüfer ilçesinde ofis açtı. Türkiye’nin bilinen tüm süzme peynir üreticilerinde …

Devamını oku

Çiğ süt destekleme primi 25 kuruşa çıktı

Süt destekleme primi 10 kuruştan 25 kuruşa yükseltildi. Tarım ve Orman Bakanı Bekir Pakdemirli, yaptığı yazılı açıklamada, süt üreticilerinin üretim maliyetlerinin düşürülmesi, üretimde sürdürülebilirliğin sağlanması, vatandaşların ucuz süte ulaşmalarını temin etmek, fiyat artışının …

Devamını oku

Yoğurt üretiminde “membran” teknolojisi

KUZEY KIBRIS’IN EN BÜYÜK SÜT İŞLETMELERİNDEN GÜLGÜN SÜT MEMBRAN TEKNOLOJİSİ İLE YOĞURT ÜRETMEYE BAŞLADI. 1970’li yıllardan beri süt endüstrisinde kullanılan membran teknolojisinde süt bir membrandan akıyor ve kuru maddeler kalırken su yüksek basınçla …

Devamını oku

Süt hasta mı eder, sağlık mı verir?

Süt ve ürünleri ile ilgili tartışmalar gittikçe yeni bir boyut kazanıyor. İçinde sütün de olduğu hayvansal proteinlerin kansere varan hastalıklara yol açtığı iddiaları yeniden gündemde sıkça yer almaya başladı. “Profesör” ve “Doktor” unvanlarına …

Devamını oku

Sütler yerde, inekler kancada!

Türkiye tarımında, bitkisel üretimde ve hayvancılıkta büyük bir yıkım yaşanıyor. Tarım alanları imara açılıyor, köyler boşaltılıyor, köylüler tarla ve hayvanlardan koparılıyor. Meralar hayvancılığa yasaklanıyor, yerli tohumla üretim engelleniyor, hibrit tohumların kullanılması zorunlu hale …

Devamını oku

Sayı:71 (Ocak-Şubat 2019)

Süt Dünyası Sayı 71 (Ocak-Şubat 2019)  KAPAK DOSYASI Sütler yerde, inekler kancada! Türkiye tarımında, bitkisel üretimde ve hayvancılıkta büyük bir yıkım yaşanıyor. Tarım alanları imara açılıyor, köyler boşaltılıyor, köylüler tarla ve hayvanlardan koparılıyor. …

Devamını oku

“Laboratuvar işletmemizin beyni”

1970’de Balıkesir’de küçük bir mandıra olarak faaliyete başlayan KAYSÜT bugün yemden süte Türkiye’nin en büyük gıda sanayi kuruluşlarından biri. Günlük 900 ton çiğ süt işleme kapasitesine sahip olan firma, laboratuvar yatırımı ile üretimden …

Devamını oku