KONUK YAZAR
TOLGA AKARTUNA *
SAYI 2
|
MAYIS - HAZİRAN 2006
Çiğ sütte hijyen yönetimi
Temizlik, kişisel hijyen ve hijyen sistemleri alanında her biri kendi başına birer dünya devi olan Johnson Wax Professional ve Unilever şirketlerinden DiverseyLever’in güçlerini bir araya getirmesi ile oluşmuş, profesyonel kurumlarda temizlik ve hijyen sektörünün öncülerinden JohnsonDiversey’in İngiltere’de süt ve kanatlı hijyenindeki lider markası Deosan, Türkiye’de süt çiftlikleri ve süt üretim alanlarının hijyen yönetimine yönelik ürün, ekipman, sistem, eğitim ve danışmanlık hizmetleri ile sektördeki tüm süt üreticilerinin çözüm ortağıdır.
Süt ve sütlü ürünler sektöründe fabrika rampasından market raflarına kadar her adımda temizlik ve hijyeni sağlayan JohnsonDiversey, sütün sahasına da yepyeni bir bakış açısı getiriyor. Çiğ sütün, ineğin memesinden başlayıp fabrika rampasına kadar süren yolculuğunu, maksimum temizlik ve maksimum kalite ile başlayıp aynı değerlerde tamamlaması için, bu yolculuğun her adımında kolay ve etkin çözümler sunuyor. Ayrıca bu yolculuğun da öncesine giderek sağlıklı ve hijyenik bir yetiştirme anlayışıyla sütün ötesinde tüm verim kriterlerini yükseltme metodları geliştiriyor.
* JohnsonDiversey Gıda ve İçecek Hijyeni Pazarlama ve İş Geliştirme Süpervizörü
YAZININ DEVAMI
DİĞER MAKALELER
>
Yrd.Doç.Dr. Cem Karagözlü - Süt endüstrisinde probiyotikler ve yasal düzenlemeler
>
Prof.Dr. Barbaros Özer - Probiyotik Süt Ürünleri
>
Selma Önelge Gür - Probiyotiklerin insan sağlığına etkileri
>
KAPAK DOSYASI - Probiyotik Ürünler