BESLENME SELMA ÖNELGE GÜR SAYI 11    |   KASIM - ARALIK 2007 Bağışıklık sistemimiz süt ile daha güçlü SÜT, YETERLİ VE DENGELİ BESLENEBİLMEK İÇİN GEREKLİ, TANIMLANMIŞ 40’DAN FAZLA BESİN ÖĞESİNİN TAMAMINA YAKININI BİLEŞİMİNDE BULUNDURUR. BAĞIŞIKLIK SİSTEMİNİN GÜÇLENMESİ İÇİN SÜTÜN BİLEŞENLERİ GEREKLİDİR. Günde iki bardak sağlıklı süt bize güçlü bir bağışıklık sistemine sahip olmak için avantaj sağlıyor. Enfeksiyonların şiddetini düşürerek özellikle savunma hücreleri henüz tam gelişmeyen bebeklerin, mikrop taşıyan diğer çocuklarla temasın fazla olduğu okul çağındaki çocukların ve bağışıklık azalmaya başladığı için yaşlıların bulaşıcı hastalıklara yakalanma riskini azaltıyor. Soğuk algınlığı, nezle ve diğer bulaşıcı hastalıklara yakalanma olasılığını azaltıyor. Kanser hücrelerinin yok edilmesini en yüksek seviyeye çıkarıyor. Canlılığı azaltan hastalık yapıcı kimyasalların birikmesini önleyerek enerji düzeylerini artırıyor. Vücudu çevredeki radyasyon ve kirlerden koruyor. Yaşlanma sürecini yavaşlatıyor. Bağışıklık sistemi nedir? Vücudumuzda bağışıklık sistemi adı verilen karmaşık ve bir o kadar da ilginç savunma mekanizması vardır. Bağışıklık sistemimiz bizi "mikrop" diye tanımladığımız, enfeksiyona (iltihap) yol açabilen virus, bakteri, mantar ve parazit gibi mikroorganizmaların zarar verici etkilerine karşı korur. Vücudumuz, çevresinde bulunan çok sayıdaki mikrobun saldırısına uğrar ve bu organizmalar vücudumuza girebilmek için uğraş verir. Sağlıklı bir vücut; karşılaştığı hastalık etkenleriyle ve yabancı maddelerle çoğunlukla fark ettirmeden savaşır. Mikroplarla baş edemediğimiz durumlarda da "hasta" oluruz. Bağışıklık sistemimizin görevi nedir? Bağışıklık sistemimizin görevi; öncelikle bu organizmaların vücuda girmelerini engellemek veya vücuda girdikleri yerde yutmak, yayılmalarını engellemek ya da geciktirmektir. Bağışıklık sisteminde yer alan organ, yapı ve hücreler bir etkileşim içindedir. Bu sistemde kemik iliği, dalak, akyuvarlar, hormonlar ve bazı proteinler birlikte birbirlerini tamamlayıcı bir iş bölümü içinde çalışırlar. YAZININ DEVAMI > 11. SAYI KAPAK DOSYASI - Keçiler Ovaya İniyor > SEKTÖR SOHBETİ - Gökhan Günaydın "Süt Kotaları Neyin Habercisi" > İZLENİM - Nizam Kağıtçıbaşı "ABD Sistemi Uyarlanmalı"