PROF. DR. BARBAROS ÖZER
Kesintisiz tereyağı yapım teknolojisi
H.M.P.RANJITH VE K.K.RAJATH TARAFINDAN YAZILAN "HIGH FAT CONTENT DAIRY PRODUCTS- MECHANIZATION AND AUTOMATION IN DAIRY TECHNOLOGY, ED. TAMIME, A.Y. VE LAW, B.A., 2001" ADLI MAKALEDEN ÖZETLENEN YAZI
>>>
SAYI 12
|
OCAK - ŞUBAT 2008
DİĞER YAZILARI
> Ayran üretiminde otomasyon sistemleri
[ Sayı 9 ]
> Yöresel Bir Değer: Urfa Peyniri
[ Sayı 4 ]
> Probiyotik Süt Ürünleri
[ Sayı 2 ]