| ADNAN SERPEN |
| SAYI 5 | KASIM - ARALIK 2006 |
| AB sürecinde hayvancılık sektörümüzün kırsal kalkınmaya ve sanayileşmeye etkisi - II |
| Doğu Anadolu’nun kırsal alanında geçimini hayvancılıkla sağlayan 1 milyon nüfusa sahip Şavak aşireti, ürettiği 5 bin ton Şavak tulum peynirinin binbeşyüz tonunu ihraç ediyor. 200 kişiye istihdam sağlanırken, büyük kentlere göçün önüne de geçiliyor. İşte kırsal alanda yapılan hayvancılığın yatırıma nasıl dönüştüğünü gösteren bir örnek. |
|
Hayvancılık gelirinde en önemli unsur olan et, hayvancılık gelirine en fazla etkili olan faktörlerin başında gelir. İkinci gelire etki eden önemli unsurlardan birisi de süttür. Hayvancılık maliyetinde işgücü ancak yaklaşık olarak % 12.3 oranında yer alır. Bu nedenledir ki, hayvancılık az iş gücü ile çok gelir sağladığından bizatihi en tansif bir maliyet karakteri taşır. Bu vasfından dolayı tarımın en prodüktif kesimi olmaktadır.
|
|
TUBİTAK Veteriner ve Hayvancılık Araştırma Grubu tarafından 1999 yılında yapılan bir araştırmaya göre; sanayi kesimine baktığımızda 1 milyon kişinin sanayide istihdamı için 65 milyar dolara, 10 milyon kişinin de 650 milyar dolara ihtiyacı vardır. 2006 yılı rakamlarıyla sanayide bir kişiye iş yaratabilmek için maliyet 99,3 bin dolara, 10 milyon kişinin maliyeti 993 milyar dolara yükselmiştir.
Oysa hayvan varlığına her yıl 500 bin adet ıslah edilmiş hayvan katarak et, süt, yem, deri işleme sanayi, rendering ürünler, ambalaj, pazarlama ve diğer bir çok alanlarda yaratılacak iş olanağı ile 250 bin kişiye istihdam olanağı yaratılması mümkün. 500 bin hayvanın ıslahı için ayrılması gereken kaynak olarak 1 milyon dolar, 20 milyon hayvanın ıslah edilmesi halinde 11 milyon insanın istihdam sorunu nun çözülebileceği tespit edilmiştir. |
|
|
|
| adnanserpen @ ttnet.net.tr |
| YAZININ DEVAMI |
|
|
|
|
|
|
|
|