Ana Sayfa / Etiket Arşivi: sokak sütü

Etiket Arşivi: sokak sütü

Sokak sütü yasağı başka bahara

Tarım Bakanı Faruk Çelik, tüketiciye çiğ süt satışını düzenleyen ve sütün sokakta satışını önlemeyi amaçlayan tebliğin Resmi Gazete’de yayımlanmak üzere Başbakanlığa gönderildiğini açıkladı. Karardan küçük işletmelerin zarar göreceğini ve bunun da referanduma olumsuz …

Devamını oku

Çiğ süte olan talebin incelenmesi

Son günlerde artış gösteren, ancak uzun zamandır süt konusundaki tartışmaların önemli gündem maddelerinden birini oluşturan çiğ süte karşı tüketici talebinin nedenleri ve sonuçları üzerinde durulmaktadır. Pek çok bilimsel araştırmada, çiğ süte, tüketicilerce bilinen …

Devamını oku

Sokak sütü yasak, çiğ süt serbest mi olacak?

Çiğ sütün tüketiciye doğrudan satışıyla ilgili yasal düzenleme birkaç yıldır gündemde… Konu ilk olarak AB müktesebatına uyum çerçevesinde yapılan mevzuat çalışmalarında gündeme gelmişti. Özellikle 2011 yılı sonunda yayınlanacak bir yönetmelikle çiğ sütün marketlerde …

Devamını oku

Temmuz-Ağustos 2016 (Yıl:11 Sayı:61)

GÜNDEM Süt sokaktan markete giriyor Çiğ sütün sokaklarda kontrolsüz bir şekilde satılması halk sağlığı açısından ciddi risk oluşturuyor. Tarım Bakanlığının hazırladığı “Küçük Miktarlardaki Çiğ Sütün Doğrudan Arzına Dair Yönetmelik” ile başıboş bırakılan bu …

Devamını oku

Süt sokaktan markete giriyor

Çiğ sütün sokaklarda kontrolsüz bir şekilde satılması halk sağlığı açısından ciddi risk oluşturuyor. Tarım Bakanlığının hazırladığı “Küçük Miktarlardaki Çiğ Sütün Doğrudan Arzına Dair Yönetmelik” ile başıboş bırakılan bu alana devlet tarafından yeni bir …

Devamını oku

Çiğ süte özgürlük *

Prof Dr. Mehmet Derviş Kılınçkaya, editörlüğünü yaptığı “1930 Sanayi Kongresi Cilt:1” adlı eserde ayakkabı sanayicileri için şöyle diyordu: “Sanayinin gelişmesi için köylünün yaptığı çarık yasaklanmalı”. Köylünün ürettiği çarık yasaklanmadı ama sanayiciler bürokrasiyi zoonoz hastalıklar …

Devamını oku

Çiğ süt satışı

Süte, hayvandan sağılıp tüketiciye ulaşana kadar çevresinden, havadan, sudan, yemden, gübreden, haşerelerden, kaplardan ve insanlardan birçok yabancı madde, patojen (hastalık yapan) ve/veya patojen olmayan mikroorganizmalar bulaşabilmektedir. Bu yabancı maddeler ve mikroorganizmalar, süt gibi …

Devamını oku