RÖPORTAJ    |   SAYI 9   |  TEMMUZ - AĞUSTOS 2007 NEJAT DEVECİ: Şapkadan inek çıkarmamız isteniyor BİR YANDAN HASTALIKLARLA MÜCADELE VE BİR YANDAN DA YÜKSEK GİRDİ MALİYETLERİ NEDENİYLE HAYVANCILIĞIN YAPILAMAZ DURUMA GELDİĞİNİ VURGULAYAN ALACA ÇİFTLİĞİ’NİN SAHİBİ NEJAT DEVECİ, “BİZ SİHİRBAZ DEĞİLİZ AMA BİZDEN SİHİRBAZLIK BEKLENİYOR” DİYOR. Çok genç yaşta girişimci olan Deveci, Türkiye’yi ilk açık sistem çiftlikle tanıştıran isim. 1990 yılında hayvancılık yapmaya karar veriyor. Dünyanın bir çok ülkesindeki çiftlikleri geziyor, inceliyor. Uzun bir araştırma döneminden sonra 1997’de Bursa Karacabey’de çiftlik kuruyor. Deveci, 130 başlık damızlık süt sığırı kapasiteli çiftliğin yanısıra 20 yıl önce kurduğu Boğaziçi Ziyafet isimli şirketiyle ikram ve organizasyon alanında faaliyet gösteriyor. Kendisiyle sektörün sıkıntılarını ve geleceğini konuştuk. Hayvan hastalıklarından yem sıkıntısına, tarım politikasından desteklere bir çok konuya değindik. Almanya’yı, Hollanda’yı gezdim. Amerika’ya ve İngiltere’ye gittim. Orda açık sistem yapıldığını gördüm.•1992-93 yılında Türkiye’de açık sistemi yapmak istedim. Çok büyük zorluklarla karşılaştım. Bununla ilgili hiç bir proje bulamadım. Tarım Bakanlığı Müsteşarına kadar aklınıza gelebilecek her yere gittim. Hiç kimsenin açık sistem süt sığırcılığı hakkında bir bilgisi yoktu. En sonunda ABD’de eğitim almış, orda emekli olmuş bir profesör olan ve Türkiye Kalkınma Vakfı’nın da başkanlığını yürüten Eşref Yüceer vardı. Bize o yardımcı oldu, projemizi çizdi. Türkiye’de ilk açık sistem süt sığırcılık işletmesini kurdum. Hayvanlar çok daha rahat ediyorlar, doğal yaşamına daha yakın oluyorlar. Hayvan istediği zaman yaz-kış dışarıda yatabiliyor, kimse niye dışarıda yattın demiyor. Aslında bir açık hava cezaevi gibi, yiyor, içiyor, yatıyor. Yatırım yaparken birçok gerçekleri biliyorduk. Amacım ilk başta profesyonelce bu işi yapmak değildi. Daha ufak bir yapıda ve bir hobi gibi yapmak istemiştim. Ama iş büyüdü. İlk başlarken 20 hayvan ile başlamıştım. Türkiye’nin ciddi bir hayvancılık politikası yok. Her hükümet değiştiğinde politika değişiyor. Öyle bir hayvancılık politikaları uygulanmalı ki, hükümetler, bakanlar, müsteşarlar değiştiğinde de değişmemeli. ... YAZININ DEVAMI > KAPAK DOSYASI - Ayran pazarı köpürüyor > RÖPORTAJ - Golf inovasyona odaklandı