HABERLER   |  SAYI 9   |  TEMMUZ - AĞUSTOS 2007
KDV indiriminde hayal kırıklığı
Uzun bir süredir gündemde olan ve nihayet açıklanan gıda ürünlerinde KDV indirimi, sektörde düş kırıklığı yarattı. Çerezden bakliyata, et ürünlerinden unlu mamullere kadar birçok ürünü kapsayan KDV indiriminin neden yoğurt, peynir gibi en önemli ihtiyaç maddelerine uygulanmadığı akılları karıştırdı. Süt ürünlerinin Türkiye’de zaten pahalı tüketildiğini belirten sektör temsilcileri ve sanayiciler, durumdan şikayetçi. Süt ve ürünlerinin tüketimi AB ülkelerinde desteklenirken, Türkiye’de bu ürünlerin KDV indiriminde istisna tutulması tartışmalara yol açtı.
Öte yandan yoğurt ve peynir gibi ihtiyaç maddelerine indirim yapılmazken, havyar gibi lüks tüketim ürününde KDV’nin yüzde 8’e düşürülmesi eleştirilere neden oldu.
Ancak süt ve süt ürünlerindeki kısmi KDV indirimi sektöre olumlu katkı sağlayacak. Özellikle içilebilir süt ürünleri ve dondurmadaki indirim, bu ürünler bazındaki satışlara olumlu yansıyacağı belirtiliyor. İndirimlerin tüketiciye yansıması ve kayıt dışı üretimi azaltması bekleniyor.

Çiftçiye nakit kuraklık desteği
Tarım Bakanlığı Kuraklık nedeniyle zarar gören çiftçilere destek ödenecek. Kuraklıktan etkilenen 40 ilde buğday, arpa, fiğ ve korunga üretiminde % 25 ve üzeri zarar gören çiftçilere nakit desteğinin yanı sıra bu çiftçilerin tarımsal kredi borçları da 1 yıl süreyle ertelenecek.
2007 yılı ilkbahar döneminde Türkiye'nin çeşitli illerinde meydana gelen kuraklık nedeniyle zarar gören çiftçilere nakdi desteğin hibe olarak verilmesini ve bu çiftçilerin Ziraat Bankası ile Tarım Kredi Kooperatifleri’ne olan tarımsal kredi borçlarının ertelenmesini kapsayan karara göre, 2007 yılı ilkbahar dönemindeki kuraklık nedeniyle 40 ilde karar kapsamındaki ürünlerinin yüzde 25 ve üzerinde zarar gördüğü tespit komisyonlarınca belirlenen Çiftçi Kayıt Sistemi’ne kayıtlı çiftçilere, sertifikalı tohumluk ihtiyacının karşılanması amacıyla, kaybettikleri ürün miktarına karşılık gelen alan için buğdayda 15 YTL/dekar, arpa ve korunga için 12 YTL/dekar, fiğ için 20 YTL/dekar tutarında kuraklık desteği ödenecek.

Hayvancılık destekleri artırıldı
Tarım ve Köyişleri Bakanlığı hayvancılık destekleme bütçesini yüzde 30 artırarak 510 milyon YTL'den 710 milyon YTL'ye çıkardı. Desteklemede birim tutarları aynı kalırken destek miktarının artışı, Avrupa Birliği desteği ile uygulanacak bazı uluslararası projelerin bütçede yer almasından kaynaklandı.
Açıklanan yeni desteklere göre süt desteğinde ise geçen yıl 160 milyon YTL olan toplam destek bütçesi bu yıl 200 milyon YTL olarak öngörüldü. Süt desteklemelerinde verilecek destek miktarı litre başına 1,5 YKr ile 5,5 YKr arasında belirlendi. Sağım hijyeni ve süt kalitesi için 100 bin ve 200 bin YTL'lik fatura bedelinin yüzde 40'ı oranında destek verilecek.
Litre başına ödenen 3 YKr'lik destekte bir değişiklik yapılmazken, sığır tüberkülozu ve sığır brusellası hastalıklarından ari işletmelere, litre başına 1,5 YKr daha fazla destek ödemesi imkanı getirildi. Sanayiye giden süt miktarı artarsa, çiftçi destekten daha fazla yararlanacak.
Üretici bu yıl da damızlık düve belgeli hayvan başına geçen yıl olduğu gibi 550 YTL, damızlık düve sertifikalı hayvan başına 275 YTL alacak. Süt desteğinde ise geçen yıl 160 milyon YTL olan toplam destek bütçesi bu yıl 200 milyon YTL olarak öngörüldü.

Ezine peyniri taklit edilemeyecek
Ezine Peyniri Çanakkale’de Ezine Peynirini ve Mandıralarını Koruma, Geliştirme ve Tanıtma Derneği’nin Türk Patent Enstitüsü'ne Ezine peyniri için yaptığı başvuru sonuçlandı. Konuyla ilgili olarak Süt Dünyası’na bilgi veren Ezine Peynirciler Derneği Başkanı Sami Coşkun, Ezine peynirinin coğrafi işaretiyle ilgili tescilini aldıkları iki ay süre içinde çalışmaları başlattıklarını, bu kapsamda 4-5 avukat görevlendirerek başta İstanbul’da olmak üzere takiplere başladıklarını açıkladı.
Coğrafi İşaret Tescil Belgesi’nin alınmasıyla ilgili olarak Çanakkale Ticaret ve Sanayi Odası’nda bir tören düzenlendi. Törende Türk Patent Enstitüsü Başkanı Doç. Dr. Yusuf Balcı, Dernek Başkan Yardımcısı Hüseyin Aytop’a Ezine Peyniri Coğrafi İşaret Tescil Belgesi’ni verdi. Aytop, bundan sonraki süreçte Ezine peynirinin taklit edilemeyeceğini belirterek, "Artık Ezine peynirinin coğrafi işaret ve marka tescili sağlandı. Bundan sonra Ar-Ge çalışmalarıyla da Ezine peynirinin gelişmesi ve kalitesinin artırılması sağlanacak" dedi. Daha sonra Türk Patent Enstitüsü Başkanı Doç. Dr. Yusuf Balcı ile Çanakkale Ticaret ve Sanayi Odası Başkan Vekili İlhan Doğan arasında, Oda bünyesinde kurulan Türk Patent Enstitüsü Bilgi ve Doküman Merkezi için protokol imzalandı ve merkezin açılışı yapıldı.

Süt temalı reklam yarışması yapıldı
Süt Temalı Reklam Yarışması Üniversitelerarası Reklam Yarışması bu yıl “Haydi Çocuklar Süt İçelim” temasıyla düzenlendi. 24 üniversiteden 65 takımın katıldığı yarışmanın birincisi Bilgi Üniversitesi’nden seçildi.
Uluslararası Reklamcılık Derneği (IAA) tarafından “Haydi Çocuklar Süt İçelim” temasıyla düzenlen 10. Üniversiteler-arası Reklam Yarışması sonuçlandı.
Bu yarışmayla süt tüketimini artırmayı ve bilinçli tüketici oluşturmayı hedefleyen IAA’nın tüm dünyada 76 ülkeden 4 binden fazla üyesi bulunuyor. Reklamveren, reklam ajansı ve medya ile reklama destek hizmetler üreten tüm kurumların yönetici ve çalışanlarını aynı çatı altında toplayan tek uluslararası meslek örgütü olan IAA’nın misyonu ise, reklamın, yani ticari iletişimin değerini ve önemini yükseltecek çalışmalarda bulunmak.

Peynir asansörü Bahçıvan'a ödül getirdi
Bahçıvan Peynir Asansörü Peynir asansörlü kutu, Bahçıvan’a TSE Ambalaj Ödülü kazandırdı. Bahçıvan Gıda, 20. Altın Ambalaj Yarışması’nda ödüle layık görüldü. TSE tarafından düzenlenen yarışmada 500 g ve 1 kg beyaz peynir ambalaj kutularının içerisine yerleştirdiği peynir asansörü adındaki aparatı ile ödül aldı.
Bahçıvan Gıda 500 g ve 1 kg beyaz peynir ambalaj kutularının içerisine yerleştirdiği, beyaz peynirlerin tüketici tarafından kutu içerisinden dağılmadan kolaylıkla çıkarılmasını, peynirlerin ambalajdan çıkarılırken suyunun süzülmesini, çıkarılan peynirin bir kısmının tüketildikten sonra kalanını tekrar kutuya koyarak kullanılmasını sağlayan çok işlevli bir kutu aparatı geliştirdi.

Güzide Erden Golf Dondurma'da
Ülker Golf Ülker güvencesiyle dört yıldır dondurma pazarında faaliyet gösteren Golf Dondurma Pazarlama Müdürlüğü’ne Güzide Erden getirildi. İTÜ Uçak Mühendisliği bölümü mezunu olduktan sonra profesyonel iş hayatına 1993 yılında Arçelik Ürün Geliştirme Departmanında başlayan Güzide Erden, 2005 yılında Şölen Çikolata'nın Yurtiçi Pazarlama Müdürlüğünü üstlenmişti. Erden son olarak ABD’li Cypress Worldwide Türkiye Ülke Müdürlüğü görevini yürütüyordu. Golf’ün sadece 2007 sezonu için 36 çeşit yeni ürün geliştirdiğini belirten Ülker Golf Pazarlama Müdürü Güzide Erden, sahip oldukları teknoloji ve Ar-Ge sayesinde dondurmayı sezonluk bir ürün olmaktan çıkarmayı hedeflediklerini belirtti.

Schering-Plough Rotavec'i tanıttı
Schering-Plough İlaç ve sağlık bakım ürünlerinin global ve güvenilir markası Schering-Plough, Rotavec Corona ürün lansmanını İstanbul’da gerçekleştirdi.
Nuflor, Finadyne, Estrumate, Butalex, Nilzan ve Nilverm’den oluşan hayvan sağlığı açısından önemli ürünlerinin yanısıra, yeni ruminant aşılarından ilkini veteriner hekimlerin hizmetine sundu. Yeni doğan buzağı ishalleri için geliştirilen Rotavec Corona adlı ürün tanıtım toplantısına değişik bölgelerden çok sayıda veteriner hekim katıldı. Ürüne TİGEM çiftlikleri ve özel süt sığırcılığı işletmelerinde görevli ve serbest çalışan veteriner hekimler yoğun ilgi gösterdi.
Aşı, ilaç ve spesiyal ürünlerin, üretimi ve pazarlanmasını yapan firma, tüm dünyada mevcut üretim ve araştırma-geliştirme tesislerinde, hayvan sağlığı açısından önemli hastalıkları sürekli olarak takip edip etkin çözümler adına yeni teknolojiler ve ürünler geliştiriyor. Hayvan sağlığının korunması ve hayvan sağlığı alanında faaliyet gösteren profesyonellerin daha efektif olmasına yardımcı olmayı amaçlayan Schering-Plough Hayvan Sağlığı, bu nedenle her yıl araştırma-geliştirme çalışmaları için oldukça önemli oranlarda bütçe ayırıyor.

Eker'e yılın bakanı ödülü verildi
Mehdi Eker İmedya tarafından bu yıl yedincisi düzenlen 'Ekonominin Yıldızları' ödül töreni Hilton Otel’de yapıldı. Başbakan Recep Tayyip Erdoğan’ın ‘Yılın Lideri’ ödülünü İmedya Yönetim Kurulu Başkanı Münci İnci’nin elinden aldığı törende, Tarım ve Köyişleri Bakanı Mehmet Mehdi Eker ile Milli Eğitim Bakanı Hüseyin Çelik de 2006 yılının en başarılı bakanları ödülüne layık görüldü.
Ödül töreninde konuşan Başbakan Recep Tayyip Erdoğan, göreve geldiklerinden bu yana ekonomide önemli gelişmeler yaşandığını söyledi.
Tarım ve Köyişleri Bakanı Mehdi Eker ise yaptığı konuşmada, tarımın insanoğlunun yeryüzündeki ilk sanatı ve ilk mesleği olduğunu, hayatın devam ettiği sürece de tarımın önemini koruyacağını söyledi. Türkiye'de Organik Tarım Kanunu’nun kendi dönemlerinde çıkarıldığını hatırlatan Bakan Eker, Tarım ve Köyişleri Bakanlığı olarak organik tarım yapan çiftçilere yüzde 30 daha fazla destekleme yaptıklarını ifade etti.

Trabzon'da süt ürünleri tanıtım günleri
  Trabzon Bölgesi Veteriner Hekimleri Odası’nın Trabzon Ticaret ve Sanayi Odası ve Trabzon Ticaret Borsası ile birlikte organize ettiği Trabzon Süt Ürünleri Tanıtım Günleri etkinliği bölge halkı tarafından büyük ilgi gördü. Açılış konuşmasında bu organizasyonun taşıdığı öneme değinen Trabzon Bölgesi Veteriner Hekimleri Odası Başkanı Sebahattin Yazıcı, halkımızın yerli ürünlerimizin tüketiminde daha duyarlı olmaları gerektiğini ve buna paralel olarak kalkınan yerli firmalarımızın bölgedeki istihdamı artıracağını söyledi. Tanıtım günleri kapsamında yerli firmaların kendi ürünlerini teşhir ettiği standlar iki gün boyunca ziyaret edildi.

Ülker Milli Takımlar ana sponsoru oldu
Ülker Ülker Şirketler Topluluğu Türk sporunu desteklemek amacıyla Türkiye Futbol Federasyonu'nun 5 yıl süreyle ana sponsoru oldu. Düzenlenen törende anlaşma Ülker Grubu Başkanı Ali Ülker ve Türkiye Futbol Federasyonu Başkan Vekili Affan Keçeci tarafından imzalandı.
Ülker Grubu Başkanı Ali Ülker, sponsorluk anlaşmasını imzalamaktan mutluluk duyduklarını belirterek "Türkiye'nin değeri olan Ülker'in ülkemizin göz bebeği Türkiye Futbol Milli Takımları ile yan yana durarak büyük bir sinerji yaratacağına inanıyoruz" dedi. Ülker bu anlaşmayla A Milli Futbol Takımı'nın yanı sıra, Ümit Milli, Genç Milli, Yıldızlar, Minikler ve Bayan Milli futbol takımlarının da destekçisi olacak.

Ektam fabrikasını yeniledi
Ektam Makine Ektam 2007 yılı başında tamamen kendi özkaynakları ile inşa ettiği fabrikasına taşındı. 4 bin 625 kapalı olmak üzere toplam 6 bin metrekare alan üzerine inşa edilen fabrika ile iç ve dış pazarlarda artan taleplerin karşılanması amaçlanıyor. Yaptığı yatırımlarla rekabet gücünü artıran Ektam, katıldığı yurtdışı ihtisas fuarları ile yeni pazar arayışlarını sürdürüyor.
Süt, ayran, kefir ve benzeri süt ürünleri yanısıra gazlı içecekler, su, meyve suyu gibi ürünler için saatte 2 binden 40 bin şişeye kadar dolum kapasitesine sahip teknoloji üreten Ektam, 1977 yılından beri deneyimli mühendis kadrosuyla yurtiçi ve yurtdışı müşterilerine yönelik dolum hatları ve anahtar teslimi şişeleme tesisleri kuruyor. Avrupalı firmalarla olan güvenilir işbirliği sayesinde iş ortaklarına ideal çözümü yüksek verim ile sağlamayı amaçlayan firma için kalite ve hijyen çok önemli bir yer tutuyor.
Mimoza adlı modeliyle firmalara süt, ayran ve kefir için çalkalama/dolum/ kapatma makineleri üreten Ektam, makinelerindeki kullandığı tüm parçaları Gıda Tüzük ve Yönetmeliklerine uygun ve CE sertifikalı olanlardan seçiyor.

Tarım sektörünün İstanbul buluşması
Avrasya Tarım 2007 Fuarı Süt Dünyası’nın da katılımcısı olduğu 8-12 Ağustos 2007 tarihleri arasındaki Avrasya Tarım Fuarı’na 40 binin üzerinde ziyaretçi bekleniyor. Tüyap, Türkiye’nin vazgeçilmez sektörlerinden biri olan tarım sektörünün liderlerini İstanbul’da uluslararası bir buluşmada bir araya getiriyor.
Tüyap Tüm Yapım Fuarcılık A.Ş, Tarım ve Köyişleri Bakanlığı, Türkiye Ziraat Odaları Birliği ve Türk Tarım Alet ve Makinaları İmalatçıları Derneği işbirliğiyle hazırlanan Avrasya Tarım 2007, 2. Tarım, Hayvancılık, Tohumculuk, Fidancılık, Tavukçuluk ve Süt Endüstrisi Fuarı T.C. Ziraat Bankası, Trakya Birlik, TİKA Türk İşbirliği ve Kalkınma İdaresi Başkanlığı Tarım Kredi Kooperatifleri ve KOSGEB Küçük ve Orta Ölçekte Sanayi Geliştirme ve Destekleme İdaresi Başkanlığı’nın vermiş olduğu destekle sektörün uluslararası buluşma noktası oluyor.
Avrupa Birliği’ne giriş sürecinde yeniden yapılanma ve modernizasyon ihtiyaçlarını gideren ve ekonominin yükselen bir değeri haline gelen tarım sektörü, 8- 12 Ağustos 2007 tarihleri arasında Tüyap Fuar ve Kongre Merkezi Beylikdüzü’nde bir araya geliyor.