KAPAK DOSYASI - İÇME SÜTÜNDE ACI GERÇEK   |   SAYI 8   |  MAYIS - HAZİRAN 2007 İlklerin markası Pınar, içme sütü pazarında lider MÜŞTERİ MEMNUNİYETİ ENDEKSİNDE SEKTÖRÜNÜN BİRİNCİSİ SEÇİLEN PINAR, TURQUALİTY PROJESİ KAPSAMINDA YURTDIŞINDA TANITILACAK. İLK HATIRLANAN SÜT MARKASI VE İLK UZUN ÖMÜRLÜ SÜT OLAN PINAR, UHT SÜTTE % 27 PAZAR PAYINA SAHİP. 1975 yılında Pınar Süt ile temelleri atılan Yaşar Gıda Grubu, sektörde yarattığı ilklerle tanınıyor. Başta ilk uzun ömürlü süt olmak üzere, ilk mayonez, ilk sürülebilir pastörize peynir, ilk krem peynir, ilk organik süt ile Türkiye’yi tanıştıran grubun 4 binden fazla çalışanı bulunuyor. Pınar Süt yetkililerinin verdiği bilgiye göre, KALDER tarafından düzenlenen Türkiye Müşteri Memnuniyeti Endeksi (TMME) çalışmasının 2006 ikinci çeyreğinde içecek sektörü birincisi oldu. Türkiye’nin rekabet analizinin yapıldığı bu çalışma, Amerika’dan sonra en kapsamlı olarak Türkiye’de gerçekleştirildi. Dünya markası olma yolunda çalışmalarına devam eden Pınar, Türkiye’yi yurtdışında temsil eden Turquality projesi kapsamında desteklenecek 33 marka arasında yer aldı. Pınar, Türk ürünlerinin dünya pazarına tanıtımı ve Türk malı imajının dünyada yerleştirilmesi amacıyla geliştirilen Turquality kapsamında tanıtılacak. İlklerin markası Pınar AB normlarına uygun ürünler üretip sektörde dünyadaki gelişmeleri yakından takip eden Pınar, tüm standartları ülkemizde de uygulamaya çalışıyor. Pınar yetkilileri, sektörün gelişimi için sürdürdükleri çalışmaların işbirliği yaptıkları üretici ve tedarikçilerin eğitimi, denetlenmesi ve hatta devlet kurumlarına yardımcı olunmasını kapsadığını dile getiriyorlar. İlk uzun ömürlü süt Pınar sayesinde Türk tüketicisi ile tanıştı. Yine sektör ilk defa Pınar Süt sayesinde HCCP kurallarının uygulamasına öncülük etti, ilk TS ISO 9002, ISO 9001:2000 Kalite Sistem Standardı, ilk çevre beratı ve ISO 14001:2004 Çevre Yönetim Sistemi Sertifikası’nı aldı. ... YAZININ DEVAMI · KAPAK DOSYASI: İçme sütünde acı gerçek · İnek, koyun ve keçi sütü arasındaki farklar · İçme sütü işleme sırasında süt bileşiminde oluşan değişmeler · İçme sütü teknolojisi · Ülker İçim, pazarın ikinci büyük oyuncusu · Yörsan, yüzde 25 büyüme gösterdi · Tetra Pak sektörün geleceğinden umutlu > ÖNERİ - Küme üretim modeli ve süt endüstrisine uygulaması > RÖPORTAJ - Danone temiz internet istiyor