GÜNDEM   |  SAYI 7   |  MART - NİSAN 2007
Sütte 'sözleşmeli' sancısı büyüyor
SEKTÖR TEMSİLCİLERİ SÖZLEŞMELİ DAMIZLIK SÜT SIĞIRCILIĞI PROJESİNİ SÜT DÜNYASI’NA DEĞERLENDİRDİLER.
Proje işletmeleri nasıl etkileyecek, kayıt dışını önleyebilir mi, süt işletmeciliğinde sözleşme olur mu? Tüm bu sorulara cevap bulacağınız bu bölümde sektörün nabzını tuttuk.
Bir süredir Türkiye’nin gündemini meşgul eden sözleşmeli süt işletmeciliği konusu tartışmaya ve sektör temsilcilerinin görüşlerine açtık. Özellikle küçük üreticiyi tedirgin eden bu gelişmeyi masaya yatırdığımızda gelen tepkiler ve eleştiriler birbirini doğrular nitelikteydi. Hemen hemen tüm açıklamalar, sektörün görüşü alınmadan, alınmışsa bile formalite usulü toplantılara çağrılarak projenin uygulanmak istendiği konusunda birleşiyor. Küçük işletmeleri büyüklerin insafına bırakacak veya yok edecek bir proje olması nedeniyle ağır bir dille eleştiriliyor. Konuyla ilgili değerlendirmede bulunan sektör temsilcileri, böyle bir modelin dünyanın hiçbir yerinde uygulanmadığı noktasında birleşiyor.
Sektörün ortak görüşüne göre, sözleşmeli sığırcılık projesinin üreticiyi bağımlı hale getireceği, köleleştireceği şeklinde. İşte sektörden yükselen sesler... Bu bir esaret sözleşmesi mi, yoksa sektöre oynanan bir oyun mu. Birbirinden çarpıcı değerlendirmeleri siz okurlarımızın dikkatine sunuyoruz.
· Prof. Dr. ŞAKİR DOĞAN TUNCER: Örgütsüz üretici sözleşmeli üretime mecbur kalabilir
· NİZAM KAĞITÇIBAŞI: Uygulamadaki hatalar projeyi amacından uzaklaştırdı
· MAHMUT ESKİYÖRÜK: Türkiye bu oyuna gelmemeli
· MEHMET SEDAT GÜNGÖR: Sözleşmeli üretim, üreticiyi köleleştirir
· ALİ KOYUNCU: Uygulanırsa ağır faturalar öderiz
· Prof. Dr. AYHAN FİLAZİ: Sokak sütçülüğü teşvik ediliyor
YAZININ DEVAMI
> 7. SAYI KAPAK DOSYASI - Yoğurdu üfleyerek yiyoruz
> ÖZEL RÖPORTAJ - Prof. Dr. Barbaros Özer