| PANEL | SAYI 5 | KASIM - ARALIK 2006 |
| Gıda güvencesi için tarıma yatırım |
Dünya Gıda Günü nedeniyle Türk Veteriner Hekimler Birliği ile Veteriner Gıda Hijyenistleri Derneği tarafından gıda güvenliğindeki gelişmeler konusunda bir panel ve sonrasında iftar yemeği düzenlendi.
Veteriner Gıda Hijyenistleri Derneği (VGHD) Başkanı Dr. Can Demir, "Dünya Gıda Günü panel ile birlikte iftar ile anlamlı olmasını istedik" dedi.
|
|
| Gıda güvenliği ve hijyen konusunun öneminin her geçen arttığını belirten İstanbul Tarım İl Müdürü Ahmet Kavak da, gıda güvenliğinde çok başlılık bitti derken bazı gelişmelerin bu durumu olumsuz etkilediğini ifade etti. |
|
| Türk Veteriner Hekimler Birliği Merkez Konseyi Başkanı Mustafa Altuntaş ise, Avrupa Veteriner Federasyonu’na üye oldukları 2002 yılından bu yana disiplinli çalışmaların çok etkili olduğunu söyledi. gıda ve Tarım Örgütü’nün (FAO) kuruluş yılı nedeniyle 16 Ekim Gıda Günü için "gıda güvenliği için tarıma yatırım" konusunun seçildiğini hatırlattı. Nüfus artışı hızına rağmen bitkisel ve hayvansal üretimin geriye gittiğini, kırsal kesimde verimliliğin düştüğünü ifade eden Altuntaş, "Bunlar aklımızı başımıza almamız için önemli.
10 yıl kadar önce kendi kendine yeten ülke şimdi yeterli olmuyor. Eğer gıdayı sağlıklı şekilde tüketmediğimiz sürece gıda yaşatan değil öldüren birşey olur. Aç insan yoktur diyorlar ama ölenlerin çoğunda sağlıksız gıdanın rolü çok büyük" diye konuştu.Altuntaş, "Kendi ürettiğimiz gıdayı tüketemez duruma geleceğiz" sözleriyle gıda güvenliği konusunda uyaran Altuntaş, "Gıdaların güvenilir olduğunu bir meslek grubu başkanı olarak söyleme durumunda değilim" dedi. |
|
|
|
|
| YAZININ DEVAMI |
|
|
|
|
|
|
|