| ÖZEL RÖPORTAJ | SAYI 3 | TEMMUZ - AĞUSTOS 2006 |
| "Ulusal Süt Konseyi kurulmalı" |
| Tarım Köy İşleri Komisyonu Sözcüsü ve Aydın Milletvekili Ahmet Ertürk, tarım ve hayvancılık sektörünü değerlendirdi. Hükümetin son dönemde desteklemeleri artırdığını, ancak yatırım boyutlarında kendilerini de tereddüde düşüren rakamların ortaya çıktığını belirten Ahmet Ertürk, teşviklerin doğru kullanılıp kullanılmadığı konusunda "tereddüde düşüyoruz" ifadesini kullandı. Süt Dünyası’na önemli açıklamalarda bulunan Tarım ve Köy İşleri Komisyonu Sözcüsü ve Aydın Milletvekili Ahmet Ertürk, sektörü ilgilendiren bir çok konuda değerlendirmelerde bulundu. Aynı zamanda Aydın ÖRKOOP Başkanı olan Ertürk, sektörü çok yakından bilen bir isim. |
Ertürk, birkaç hayvanı olan küçük üreticinin aidatlar nedeniyle ziraat odalarına kayıt yaptırmadığı için ürettiği sütünün de kayıt dışı kaldığını söyledi. |
| Bizde hayvancılık yapan insanlar genellikle hayvancılık ve bitkisel üretim işi yapıyorlar. Ama son yıllarda özel hayvancılık çiftlikleri ve işletmeleri kurulmaya başlandı. Bu işletmeler 100, 200 veya 500 başlık, hatta bin başlık işletmeler. Geleneksel tarımdan özel tarım işletmeciliğine yönelmeye başlandı. Yıllardan beri üreticilerimize, çiftçilerimize daha iyi şartlarda üretim yapmalarını, daha çok süt sağan hayvan sahibi olmalarını, daha sağlıklı gıda ürünleri için hammadde sağlamalarını söyledik. Çiftçilerimiz, son zamanlarda girmeye heves ettiğimiz Avrupa Birliği esprisiyle gıda güvenliği konusunda çok farklı bir boyuta geldi. |
AB nedeniyle gıda güvenliği konusunda çok farklı bir boyuta geldik. Hükümetimizin destekleri sonucunda hayvancılık iyi bir çizgi yakaladı. |
Birlikler kayıtlı süt için fırsat
10 milyon ton sütün ancak 4 milyon tonunun kayıtlı olduğu söyleniyor. Bunun da 1 milyon 700 bin tonu Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği Marifetiyle yani damızlık işletmelerine kayıtlı aynı türden beşten fazla hayvanı olan ve damızlık yetiştiren çiftçilerimizin sütlerinden alınıyor. Geri kalan 2,5 milyon ton süt kooperatifler marifetiyle değerlendiriliyor. Böylece 4 milyon ton sütümüz kayıt altında. Bunu Ziraat Bankası’ndan ve süt ödeme kayıtlarından biliyoruz.
Küçük üreticilerimiz 10-20 kilo süt üretiyor ama süt primi almıyor. Çünkü çiftçi olduğuna dair ziraat odalarından belge getirmesi isteniyor. Ziraat odalarının bunlardan yüksek miktarda aidat istediği söyleniyor. Çiftçi de bu nedenle odaya kayıt olmuyor. Benim alacağım desteklemeyle ödeyeceğim aidat birbirini kurtarmıyor diyor. Dolayısıyla bir veya iki ineği olanlar kayıt dışı oluyor. |
Süt piyasasını düzenlemesi için Ulusal Süt Konseyi kurulmalı. Burada siyaset kurumuna yol gösterecek proje ve fikirler üretilmesi lazım. |
| YAZININ DEVAMI |
|
|
|
|
|
|
|