Sağım robotları kârlılığı katlıyor |
KALİTELİ VE HİJYENİK SÜT ÜRETİMİNDE EN KKRİTİK NOKTA OLAN SAĞIM SÜRECİNDE MODERN TEKNOLOJİLERİN DEVREYE GİRMESİ, SÜT SIĞIRCILIĞI İŞLETMELERİNİN VERİMLİLİĞİNE VE KALİTESİNE ÖNEMLİ KATKILAR SAĞLIYOR. BU TEKNOLOJİLERDEKİ GELİŞMELER İSE SON DERECE ÇARPICI. ÖZELLİKLE AVRUPA’DA YAYGINLAŞMAYA BAŞLAYAN SAĞIM ROBOTLARI, SAĞIM SÜRECİNDE İNSANA DUYULAN İHTİYACI TAMAMEN ORTADAN KALDIRARAK, SÜREÇ TAM BİR OTOMASYON İÇERİSİNDE TAMAMLANIYOR. TÜRKİYE’DE İSE ÖNEMLİ BİR
YAPISAL SORUN OLAN KÜÇÜK İŞLETMELER, YÜKSEK MALİYETLİ BU TEKNOLOJİLERİN
KULLANIMINI SINIRLANDIRIYOR. |
|
| Sutculuk sektorunde, besin değerleri yuksek, insan sağlığı acısından risk teşkil etmeyecek sut ve sut urunleri icin en oncelikli kriter, kaliteli ve hijyenik hammadde yani ciğ sut elde etmektir. Kaliteli ciğ sut uretimindeki surec ise hayvanların doğru ve dengeli beslenmesiyle başlamakta, hijyenik koşullarda, doğru teknolojilerle yapılan sağımla devam etmektedir... >> devamı |
|
MODERN SAĞIM SİSTEMLERİNİN KAZANIMLARI
Avrupa Birliği’ne girme hazırlıkları içerisinde olan Türkiye’nin önündeki engellerden bir tanesi olan güvenilir ve hijyenik gıda üretme sorunu, çiğ süt üretiminde de varlığını korumaya devam etmektedir. Kaliteli ve hijyenik süt üretimin arttırılması amacıyla son yıllarda gerek Bakanlığın gerekse sektördeki çeşitli kurumların, üreticileri modern sağım sistemlerini kullanmaya teşvik etmekteki çabaları artmaktadır. Bu çabalarda özellikle vurgulanan husus; geleneksel yöntemlerle modern sağım yöntemleri arasındaki farklılıklar ve modern sistemlerin getirdiği kazanımlar olmaktadır... >> devamı |
|
SAĞIM SİSTEMLERİNDE ASGARİ STANDARTLAR
Yeni teknolojiler ve bunların getirdiği kazanımları bir yana bırakacak olursak, mevcut ve yaygın kullanılan sağım sistemlerinde de olması gereken belirli asgari teknik özellikler vardır. Bu özellikler, meme sağlığı ve süt kalitesi üzerinde önemli bir etkiye sahip olduğu için son derece önemlidir... >> devamı |
|
|
|
|
|
|
|
|
| > GÜNDEM - Sütçüler 1,5 kuruş için mi ayaklandı |
| > ÖZEL DOSYA - Sütünüzü nasıl alırdınız? ÇİĞ UHT PASTÖRİZE |
|