|
|
|
Komplo teorileri!
Yapılan en son ihalelerde, pek çok bölgede çiğ süt fiyatları 85 kuruşa yükseldi, hatta bazı bölgelerde 1 liraya… Fiyatlar yükselince de bir anda ithalat sesleri yükselmeye başladı. Canlı hayvan ithali, et ithali, süt tozu ithali…
Bunların hiçbirinin çözüm olmadığının farkında değil mi kimse? Mesele
çözüm aramaksa, geçmişte yaşananlar gözden geçirilerek bunlar rahatlıkla
fark edilebilir belki, ama amaç birkaç yıldır aç kalan ithalat lobicilerini
doyurmaksa, fark edilmemesi normal.
... devamı >> |
|
|
|
|
|
AEGEANAGRI - 6.Ege Tarım Sera ve Hayvancılık Fuarı / Denizli
24 - 28 Şubat 2010 |
GAZİANTEP TARIM
1.Tarım, Hayvancılık ve Gıda Fuarı
25 -28 Şubat 2010 |
FOTEG İSTANBUL
Gıda İşleme Teknolojileri Fuarı
4 - 7 Mart 2010 |
| ... devamı >> |
| |
|
|
|
 |
|
|
| GÜNDEM |
Sütçüler perakende kıskacında |
 |
Perakende sektöründeki sıkıntıların, sütçülük sektörüne yansıyan en çarpıcı örneğı Sütaş’la yaşandı. Sektörü yakından takip edenler, sütçülük sektörünün önde gelen markalarından Sütaş’ın ürünlerinin Migros ve bağlı marketlerde Mayıs 2009’dan bu yana satılmadığını bilirler. Aslında perakende kanalıyla ilgili sorunlar, yıllardır alçak perdeden de olsa hep konuşuluyordu. ... devamı >> |
| ÖZEL DOSYA |
Finans sektörü sütçülük için ne yapıyor? |
 |
Her geçen gün kendine kendine yeten bir ülke olma konumundan uzaklaşan Türkiye’nin tarım ve hayvancılık alanında kat etmesi gereken mesafe çok fazla. Sektörün gelişimi için önemli yatırımlara ve finansal desteklere ihtiyaç var. Kaynak sağlamakta ise kamu bankaları, sübvansiyonların da katkısıyla başı çekiyor. Çiftçilerin sadece tek bir kanaldan sübvansiyonlu krediye ulaşabiliyor olması, son zamanlarda sektöre daha fazla kaynak ayıran özel bankaların ikinci planda kalmasına neden oluyor. ... devamı >> |
| RÖPORTAJ |
Mayasan 40. yılında yeniliklere
devam ediyor |
 |
Bu yıl 40. yaşını kutlayan Mayasan Gıda Sanayi, peynir mayası üretimiyle başladığı yolculuğunu, sütçülük sektörünün ihtiyaç duyduğu yeni ürün ve teknolojileri ürün gamına ekleyerek devam ettiriyor. Yeni dönemde Milkana süt analiz cihazlarını ürün gamına ekleyen Mayasan, yurtdışına yaptığı ihracatla da dikkat çekiyor. Yönetim Kurulu Üyesi Mahir Rozanes, dergimize 40. yılında Mayasan’ı ve yeniliklerini anlattı. ... devamı >> |
|
| MAKALE |
Süt pazarı ısınıyor |
 |
Süt ve süt ürünleri pazarı, yoğun bir rekabet dönemine girmiş durumda. Bu kıran kırana pazarda birçok marka ne yazık ki ya kapanmakta ya da el değiştirmektedir.
> Bülent Elitok'un makalesi... |
|
Süt fiyatının artış hikayesi |
 |
Sektörü tanıyanların bile, et ve süt fiyatlarının niçin arttığı konusunda hayret nidaları üretmelerini doğrusu anlamak mümkün değil. Bu durumda sektörü hiç tanımayan nihai tüketicileri, doğrudan ceplerini hedef alan et ve süt ürünlerinin raftaki fiyatlarından şikâyet etmelerini, yakınmalarını gecikmiş bir feryat olarak kabul ediyor ve biz üreticilere kulak vermelerini rica ederek satırlarıma başlıyorum.
> TÜSEDAD Yönetim Kurulu Başkanı Adnan Yıldız'ın makalesi... |
|
Sütte hijyen sorunu |
 |
Süt hayvanının bakım ve beslenmesınden başlayan, süt ışleme tesısınde ışlenınceye kadar devam süreç ıçındekı yanlış ve hatalı uygulamalar, süt kalıtesını olumsuz yönde etkılemektedır.
> Prof.Dr. Kamil Bostan'ın makalesi... |
| ANALİZ |
| Süt fiyatları yüksek değil mi? |
 |
Sanayiciler dünyanın en pahalı sütünü içtiğimizi söylüyor. Birçok üretici örgütü, süt fiyatlarının yeterli düzeyde olduğunun altını çiziyor, daha fazla yükselmesinin sakıncalarından bahsediyor ve daha fazla yükselmesini üreticinin istemediğini belirtiyor. Dünyadaki süt fiyatları ile karşılaştırma yapılıyor. Türkiye’deki süt fiyatları, çeşitli ülkelerdeki süt fiyatlarının 2-3 katına yükselmiş görünüyor!
... devamı >> |
|
| ETKİNLİK |
| Batı Akdeniz: Tarımda küçük işletme kalmasın |
|
Tarımda Küçük İşletme Kalmasın” sloganı ile yürütülen Batı Akdeniz Sohbetleri Tarım Toplantıları, Antalya Sheraton Voyager Otel’de düzenlenen tanıtım toplantısı ve panelle start almıştı. Antalya, Isparta, Burdur’da 16 ayrı noktada
yapılacak olan toplantılar 8 ay sürecek. Bugüne kadar Isparta Merkez, Yalvaç ve Şarkikaraağaç’da yapılan toplantılara çok sayıda çiftçi ve tarıma yatırım yapmak isteyen girişimci katıldı. ... devamı >> |
|
| Ziraat mühendisliği teknik kongresi yapıldı |
 |
TMMOB Ziraat Mühendisleri Odası’nın düzenlediği “Ziraat Mühendisliği VII. Teknik Kongresi”, 11-15 Ocak 2010 tarihleri arasında, Milli Kütüphane Konferans Salonu’nda gerçekleştirildi.
Teknik Kongre’nin açılışında, CHP Genel Başkanı Deniz Baykal, Tarım ve Köyişleri Bakanlığı Müsteşarı Vedat Mirmahmutoğulları, Ankara Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Cemal Taluğ, Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Ahmet Çolak, Kongre Bilim Kurulu Başkanı Prof. Dr. Ekrem Kün ve Ziraat Mühendisleri Odası Başkanı Dr. Gökhan Günaydın birer konuşma yaptı.
... devamı >> |
|
|
|
