|
|
|
Komplo teorileri!
Süt Dünyası olarak bu ay sayfalarımıza, önce düşen sonra yükselen süt fiyatlarını ve piyasanın arz sorununu taşıdık.
Türkiye'de 2008 yılının ikinci yarısından başlayarak 2009 yılının Haziran ayına kadar, bazı bölgelerde 40 kuruşa kadar gerileyen, son yılların en düşük çiğ süt fiyatları ve süt fiyatlarının tersine seyreden yem fiyatları, üreticileri ekonomik bir çıkmaza doğru sürükledi.
... devamı >> |
|
|
|
|
|
AEGEANAGRI - 6.Ege Tarım Sera ve Hayvancılık Fuarı / Denizli
24 - 28 Şubat 2010 |
GAZİANTEP TARIM
1.Tarım, Hayvancılık ve Gıda Fuarı
25 -28 Şubat 2010 |
FOTEG İSTANBUL
Gıda İşleme Teknolojileri Fuarı
4 - 7 Mart 2010 |
| ... devamı >> |
| |
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
| GÜNDEM |
Süt fiyatları neden yükseliyor |
 |
Türkiye'de 2008 yılının ikinci yarısından başlayarak 2009 yılının Haziran ayına kadar, ekonomik kriz ve üretim fazlalığı gerekçesiyle düşürülen çiğ süt fiyatları, hayvancılık sektöründe ciddi yaralar açtı. Bu yaraları kapatamayan küçük üreticiler, önce hayvanlarını kesime gönderdi ardından da üretimden uzaklaştı. Olayların devamında gelen süt tozu desteği ve hayvan kaybı nedeniyle yaşanan üretim düşüklüğü süt fiyatlarındaki ikinci dalgayı başlattı ... devamı >> |
| ÖZEL DOSYA |
Destekler çiftçinin yüzünü güldürecek mi? |
 |
Tarım ve Köyişleri Bakanlığı 30 Ekim'de “Kırsal Kalkınma Yatırımlarının Desteklenmesi Programı Çerçevesinde Tarıma Dayalı Yatırımların Desteklenmesi Tebliği”ni, 31 Ekim'de “Güneydoğu Anadolu Projesi Eylem Planı Kapsamındaki İllerde Süt Sığırcılığı Yatırımlarının Desteklenmesine İlişkin Karar”ını, 11 Kasım'da ise “Çiftçi Kayıt Sistemine Dahil Olan Çiftçilere Mazot, Kimyevi Gübre ve Toprak Analizi Destekleme Ödemesi Yapılması, Bitkisel Üretim Faaliyetinde Sertifikalı Fidan/Fide Kullanımının Desteklenmesi ve Hayvancılığın Desteklenmesine İlişkin Karar”ını açıkladı. ... devamı >> |
| MAKALE |
Süt hijyeni ve önemi |
 |
“Çiğ sütün kalitesi ve dayanıklılığı, başta süt veren hayvanın sağlığı ve temizliği ile yakından ilişkili olup, ahır hijyeni, sağım yapan personelin temizliği, sağım sırasında ve sonrasında memenin temizliği ve dezenfeksiyonu ile sağım ekipmanının sanitasyonu gibi faktörlere bağlı olarak değişmektedir.”
> Araş. Gör. H. Yeşim Can - Prof. Dr. T. Haluk Çelik'in makalesi... |
|
Türkiye'de Süt Sektörünün önemi... |
 |
“Türkiye'de süt sığırcılık işletmelerinin büyük bir bölümü, küçük ölçekte, dağınık bir yapıda ve geleneksel anlayışla üretimde bulunmaktadır. Dünya genelinde 570 milyon ton düzeyinde gerçekleşen inek sütü üretiminde, türkiye'nin payı
%2 civarındadır.”
> Yrd. Doç. Dr. Yılmaz Aral'ın makalesi... |
| ETKİNLİK |
| Sağlıklı süte bir katkı da Ferhadanlı Köyü'nden |
 |
Danone Tikveşli'nin ilkini geçen yıl Kırklareli'nde açtığı Süt Evlerinin 15'incisi, Tarım ve Köyişleri Bakanlığı'nın yüzde 50 hibe desteği ve Ziraat Bankası'nın kredi desteğiyle Tekirdağ'ın Ferhadanlı Köyü'nde açıldı.
Tekirdağ'ın Ferhandalı Köyü'nde, Danone Tikveşli'nin süt kalitesini ve üretim verimliliğini Avrupa Birliği standartlarına ulaştırarak, çiftçilerin kazançlarını arttırmayı ve tüketicilerin kaliteli süte erişimini kolaylaştırmayı amaçlayan “Sütüme Sağlık, Köyüme Destek” projesi kapsamında kurulan SütEvi, 17 Kasım'da açıldı. ... devamı >> |
|
| Gıda Güvenliği İstanbul'da tartışıldı |
 |
1. Gıda Güvenliği Kongresi, Tar›m ve Köyişleri Bakanı Mehmet Mehdi Eker'in katılımıyla İstanbul'da gerçekleştirildi.
Tar›m ve Köyişleri Bakanı Mehmet Mehdi Eker'in açılışı gerçekleştirdiği Gıda Güvenliği Derneği (GGD) koordinatörlüğündeki “1.
Gıda Güvenliği Kongresi” 4 Aralık 2009 Cuma günü İstanbul Harbiye Askeri Müze ve Kültür Sitesi'nde gerçekleştirildi.
... devamı >> |
|
|
|
