KAPAK DOSYASI   |   SAYI 20   |  MAYIS - HAZİRAN 2009 YILDIZ BAYKAL - TE-TA Teknik Tarım Satış Müdürü Hayvanlarımız nasıl yemlenmeli? İŞLETMELERİN, HAYVANLARIN DOĞASINA UYGUN OLARAK ONLARI ZORLAMADAN, HEM DÖL VERİMİNİ DÜZENE SOKACAK HEM SÜT VERİMİNİ MAKUL SEVİYEDE TUTACAK HEM DE METABOLİK HASTALIKLARDAN KORUYACAK BİR YEMLEME YAPMASI GEREKİR. Evet, aynı ormanlarımız, göllerimiz, nehirlerimiz gibi hayvanlarımız da milli servettir. Hayvancılık, bir ülkenin geleceğidir, refah kaynağıdır. Bugün sanayi yatırımlarını ülkemizin her yerine götüremeyiz ancak sığırlarımız, ülkemizin kırsalında, her kasabasında, köyünde, mahallesinde mevcuttur. Bu haliyle belki karlı bir iş olmaktan çıkmıştır ancak ekonomik tarafının böyle olması, hayvancılık sektörünün yok olmasını gerektirmez. Bu işi halihazırda yapanlar ve hayvancılık sektörüne yatırım yapacak olanlar, her işte olduğu gibi bu işte de yapılması gerekenleri, tabiri caiz ise olmazsa olmaz dediğimiz koşulları yerine getirmelidirler. Süt sığırcılığının birinci olmazsa olmazı ‘Düzenli Döl Verimi’dir. Bunu sağlayabilmek için öncelikle düzgün bir yemleme yapılmalıdır. İşletmelerin, hayvanların doğasına uygun olarak onları zorlamadan, hem döl verimini düzene sokacak hem süt verimini makul seviyede tutacak hem de metabolik hastalıklardan koruyacak bir yemleme yapması gerekir. Ancak işletme çalışanları ve işletme sahipleri arasında, tek gelir kaynağı süt gibi bir yanlış algılama var. Bir kere döl verimi düzenli olmayan, ortalama 380 günde bir yavru alamayan işletmelerde, süt veriminin yüksek ve karlı olması beklenemez. Eğer inekleri zorlayarak, enerji ve proteini yüksek bir yemleme yaparsak, başlangıçta biraz yüksek miktarda süt alabiliriz. Ancak birkaç ay sonra bu ineklerin sütünde ani düşüşler olur ve ineklerde döl verimi aksar. Bunun yanı sıra yoğun yemlerin aniden fazla miktarda verilmesine bağlı olarak ortaya çıkan asidosis, en önemli metabolik hastalıktır. Bu hastalık hemen fark edilip tedavi edilmediğinde hayvanlar üzerinde çok yıkıcı etkiler bırakır ve uzun zaman alan tedavi süreci, gebe kalmayı geciktirir, hatta hayvanın ölümüyle sonuçlanabilir. Bağışıklık sisteminde yaşanan sorunlar neticesinde oluşabilecek üreme organlarının mikrobik hastalıkları, döl verim düşüklüğünün en önemli nedenidir. Beslemenin uygun şekilde yapılması, bu ve benzeri hastalıkların ortaya çıkışını neredeyse tamamen ortadan kaldırabilir. Düzgün besleme yapılmayan ineklerde oluşabilecek hormonal aktivitedeki bozukluklar da, kızgınlıkların düzensiz olmasına veya hiç görülmemesine neden olur. PEKİ DÜZGÜN BİR YEMLEME NASIL OLMALI? Bilindiği gibi işkembeli hayvanlar kaba (silaj, ot gibi) ve yoğun yemleri (dane yemler, kepek, küspe, sanayi yemi ve benzeri) tüketirler. Bu yemler, işkembedeki bakteriler tarafından hayvanın yararlanacağı değişikliklere uğrarlar (bakteri sindirimi). Bu değişiklikten sonra yemdeki besin maddeleri bağırsaklardan emilim yolu ile kana karışır ve süt, et gibi ürünlere dönüştürülür. İyi bir yemleme için işkembedeki bakterilerin iyi çalışması gereklidir. İşkembeli hayvanların tükettiği yemler, işkembede yaklaşık %10 kuru maddeli bir çorba şeklinde bulunur. Bu sıvı ortamda ince parçacıklar dibe çöker, kaba ve hafif olanlar ise yüzer halde ortamda bulunurlar. Yüzer parçalar yutağı uyarır ve yemler işkembeden tekrar hayvanın ağzına gelir. Gelen yemler ağızda tekrar çiğnenir, yani hayvan geviş alır. İnce parçalar ise işkembenin kasılması ile yan mideye geçer ve işkembeyi terk ederler. Yemler çok ince olursa işkembeyi çabuk terk ederler ve yemlerden yeterince yararlanılmaz. · KAPAK DOSYASI: Süt verimi hayvan konforuyla başlar · Mastitis Tedavisinde Güvenilir İkili · Kaliteli süt için temiz çalışma ortamı ve sağlıklı inek · Sağım hayvanının hijyeni · İyi bir buzağı besleme, inek sütü üretimini artırır · Çiftlik Hijyeni · Most, ekipmanlarını önce kendi çiftliklerinde deniyor · Çiftliklerde sineğe son! > ÖZEL DOSYA - Dondurma > DÜNYA SÜT GÜNÜ