|
|
|
|
|
| HABERLER | SAYI 20 | MAYIS - HAZİRAN 2009 |
| GEA büyümeye devam ediyor |
 |
WestfaliaSurge, Houle, Norbco ürün gamlarını bünyesinde barındıran GEA Farm Technologies markası, DB Wilaard Holding BV’yi de bünyesine kattı.
Avrupa’da ahır ekipmanları lider üreticisi olan DB Wilaard Holding BV’ye ait "Royal De Boer" ve "Brouwers" ana markalarını bünyesine katan GEA Farm Technologies, hayvancılıkta net çözümler sunmaya yönelik genişleme stratejisine devam ediyor.
Hollanda Leeuwarden’de merkezi bulunan şirket, 160 kişilik bir iş gücüyle 2008'de yaklaşık 40 milyon Euro’luk ciro elde ettiklerini bildirdi. Bu satın almayla birlikte GEA Grup, 2004 yılında Wilaard Holding tarafından kurulan, Rusya ve diğer Bağımsız Devlet Toplulukları için satış ve üretim tesisine sahip Wilarus LLC' yi de bünyesine katmış oldu. |
|
| Gıda denetimleri için yeni istihdam |
|
Merdiven altı gıda üretimi ile yeni bir mücadele başlatan Tarım ve Köyişleri Bakanlığı, toplum sağlığı ile oynayan bu tür firmaları denetleyen eleman sayısını 5 binden 10 bine çıkartacak.
Tarım ve Köyişleri Bakanlığı, kalitesiz, merdiven altı gıda üretimiyle mücadele için 5 bin olan gıda denetçisi sayısını 10 bine çıkaracak. Başta et ve süt olmak üzere gıda ürünleri, üretimden satış noktasına kadar izlenecek.
Bu kapsamda sayısı 32 milyonu bulan koyun ve keçileri kontrol altında tutmak için ücretsiz 'küpe' dağıtılacak. Bunun için Avrupa Birliği'nden 45 milyon Euro tutarında destek alınacak. |
|
| Kaysüt’ten bir ilk daha: UHT Keçi Sütü |
 |
Türkiye’de sektöründe birçok ilke imza atan Kay Süt, şimdi de bir başka ilki gerçekleştirerek keçi sütünü ambalaj içinde tüketiciye sundu. Bu alanda yapılan ilk yatırım olan keçi sütü projesi ile bu ürüne dikkat çekmek istediklerini belirten Kay Süt Yönetim Kurulu Başkanı Kemal Ayhan, keçi sütünün besin değerinin yeterince bilinmediğini, mucize bir ürün olan keçi sütünün birçok hastalığa iyi geldiğini söyledi.
Balıkesir Bigadiç’te 70’li yılların başında küçük bir mandıra ile başlayan Kay Süt, bugün sektörün önde gelen oyuncuları arasında yer alıyor. Birçok ilklere imza atan Kay Süt, 100’ü aşkın ürün portföyüne, yeni yatırımları ile keçi sütünü de kattı.
Türkiye’de ilk olan ambalajlı keçi sütü projesini hayata geçiren Kay Süt’ün Yönetim Kurulu Başkanı Kemal Ayhan, faydaları yeterince bilinmeyen keçi sütünün çok üstün özellikleri olduğunu ve bu nedenle bu alanda yatırım yaptıklarını belirtti. |
|
| Afyon Kocatepe Üniversitesi mozerella, yoğurt, ayran ve kaymak üretiyor |
 |
Afyon Kocatepe Üniversitesi’nin kurduğu “Hayvancılık Araştırma ve Uygulama Merkezi” ve merkeze bağlı “Mandacılık Araştırma Enstitüsü”, 110 manda ile mozeralla peyniri, yoğurt, ayran ve kaymak üretimine başladı. Afyon Kocatepe Üniversitesi (AKÜ)’nin bölgedeki manda sayısının azalmaya başlaması üzerine kurduğu “Hayvancılık Araştırma ve Uygulama Merkezi” ve merkeze bağlı “Mandacılık Araştırma Enstitüsü”, elde ettiği sütlerden mozeralla peyniri, yoğurt, ayran ve kaymak üretimine başladı.
Manda ırkı üzerine geliştirme ve araştırma faaliyetlerinde de bulunan AKÜ Mandacılık Enstitüsü, son derece hijyenik şartlarda, el değmenden ürettiği ve paketlediği ürünleri “Amanda” markası adı altında satışa sunmaya hazırlanıyor. |
|
| Süt ve süt ürünleri işleyen tesislere özel denetim |
 |
Profesyonel hijyen ürün ve sistemlerinde dünya lideri JohnsonDiversey, sektörlere özel olarak geliştirdiği hijyen programları sayesinde, işletmelere mükemmel hijyeni garanti ediyor. Johnson Diversey’in geliştirdiği bu programlardan biri de süt ve süt ürünleri işleyen tesislerde uygulanabilen DPCL (Dairy Plant Checklist) Programı... Johnson Diversey Gıda ve İçecek Hijyeni sektör uzmanlarının geliştirdiği ve Johnson Diversey’in stratejik iş birimi, JohnsonDiversey Consulting’in başdenetçileri tarafından yürütülen DPCL (Dairy Plant Checklist) Programı, süt ve süt ürünleri işleyen tesisler için internet bazlı mobil denetim, raporlama ve gelişim planı sunuyor. DPCL (Dairy Plant Checklist) Programı sayesinde bir işletmenin Süt Kabul, Membranlar, Pastörize, Şişe Süt gibi tüm üniteleri, Avrupa Birliği Direktifleri, Gıda Kanunu ve ISO 22000 kriterlerine göre hazırlanan 1000’in üzerinde soru ile denetleniyor ve standart raporlar üretiliyor. Bu denetleme işlemi JohnsonDiversey tarafından geliştirilen, IMAP (Internet Mobile Auditing Program) adındaki özel bir program üzerinden PDA (el bilgisayarı) ile gerçekleştiriliyor. |
|
| Türk çiftçisinin ufku açılmıştır |
 |
Türkiye Tarım Kredi Kooperatifleri Merkez Birliği Yönetim Kurulu Başkanı İlhami Teke, 14 Mayıs Dünya Çiftçiler Günü nedeniyle yayınladığı kutlama mesajında “Artık Türk çiftçisinin ufku açılmıştır” dedi.
Uluslararası Tarım Üreticileri Federasyonu'nun kuruluş günü olan ve yalnız Türkiye’de değil kuruluşa üye bütün ülkelerde Dünya Çiftçiler Günü olarak kutlanan 14 Mayıs nedeniyle bir kutlama mesajı yayınlayan Türkiye Tarım Kredi Kooperatifleri Merkez Birliği Yönetim Kurulu Başkanı İlhami Teke, “Çiftçiler yılın her günü hatırlanması, yaptıkları işlere saygı duyulması gereken insanlardır. Çünkü soframızdaki her üründe onların emeği ve alın teri vardır. Bu nedenle tüm dünya insanları, çiftçilere ne kadar saygı gösterse azdır.” dedi.
Teke, açıklamasının devamında şunları dile getirdi; “Bir çiftçi olarak başkanlığını yaptığım Türkiye Tarım Kredi Kooperatifleri, çiftçilerimizin emeği ve alın terine her zaman saygı göstermiştir. Tüm çalışanları ile birlikte, çiftçilerimizin daha zengin olmasının yollarını aramıştır. |
|
|
|
|
| Süt tozuna devlet desteği |
 |
Süt fiyatlarındaki düşüşün önüne geçilebilmesi amacıyla, piyasadaki fazla sütün çekilerek devlet desteğiyle süt tozuna çevrilmesi uygulamasının başladığını söyleyen Tarım ve Köyişleri Bakanı Mehmet Mehdi Eker, bu amaçla 12 firmayla anlaşma sağlandığını söyledi.
Bu firmalara ürettirilen süt tozunun Dahilde İşleme Rejimi (DİR) kapsamında süt tozu ithal etmek isteyen firmalara satılacağını, aradaki fiyat farkının da devlet tarafından karşılanacağını ifade eden Eker, bu amaçla 30 milyon lira kaynak ayrıldığını vurguladı.
Devletin ilk kez kaynak ayırarak süt fiyatlarına müdahale ettiğini belirten Eker, süt üreticilerini korumak amacıyla bu yönteme başvurduklarını ifade etti.
“Çiğ Sütün Değerlendirilmesine Yönelik Destekleme Uygulama Esasları Tebliği” uyarınca, bakanlıktan üretim izni alan, gıda siciline kayıtlı süt tozu işleme tesislerine sahip ve Ulusal Süt Konseyi'ne (USK) üye olan süt tozu üreticisine; Dahilde İşleme Rejimi (DİR) kapsamında faaliyet gösteren ve standartlara uygun ürettiği yağsız süt tozunu kendi işletmesinde kullanan imalatçılar ile imalatçı-ihracatçılara belgelendirerek satmak şartıyla, ton başına ödeme yapılacak. |
|
| Geleneksel Türk Yoğurdu için komisyon kuruldu |
 |
Tarım ve Köyişleri Bakanlığı, değişiklik yaptığı Fermente Süt Ürünleri Tebliği’nde tanımlamadığı “Geleneksel Türk Yoğurdu” için komisyon kurdu.
Fermente Süt Ürünleri Tebliği’nde geleneksel Türk yoğurdu tanımı yapmayan ve yoğurdu dünya standartlarına uydurabilmek için protein oranını 3’e indiren Tarım ve Köyişleri Bakanlığı, şimdi “Geleneksel Türk Yoğurdu”nu tanımlamak için komisyon kurdu.
Bakanlık, çok sayıda çeşidi bulunan yoğurtları öncelikle tanımlayacak, daha sonra bu yoğurtların ortak özelliklerinden "Türk yoğurdu" tanımına ulaşacak. Bakanlık daha sonra bu yoğurdun patentini alacak. Tarım ve Köyişleri Bakanlığı Müsteşar Yardımcısı Nihat Pakdil, oluşturulan komisyonda akademisyenler, bakanlık ve sektör temsilcilerinin yer aldığını belirterek, “Geleneksel Türk yoğurdunun tanımlanması, bizi diğer ülkelerin ürettiği yoğurtlardan ayıracak. Sadece protein oranı bizim yoğurdumuzu anlatmak için yeterli değil." dedi. |
|
| İneğin gen haritası çıkarıldı |
 |
ABD Tarım Bakanlığı yönetiminde uluslararası bilim adamı ekibi, ineğin gen haritasını çıkardı ve çalışma sonucu evcil sığırın, yaklaşık 22 bin gene sahip olduğu ortaya çıktı.
ABD Tarım Bakanlığı yönetiminde uluslararası bilim adamı ekibi, 6 yıl süren çalışmaların ardından ineğin gen haritasını çıkarmayı başardı.
İlk kez insan tarafından yetiştirilen bir memelinin gen haritasının çıkarıldığı ve 25 ülkeden 300'den fazla bilim adamının katıldığı çalışmanın, en iyi kalite sığır eti ve inek sütü üretmeye olanak vermesinin yanı sıra insan gen haritasının çıkarılması çabalarına yardımcı olacağı belirtiliyor.
“Bovine Genome Sequencing Project” adı verilen ve Amerikan Science Dergisi’nde yayınlanan projede araştırmacılar, tüm dünyada bulunan İngiltere kökenli Herford ineği soyundan faydalandı. Orta büyüklükteki kestane renkli inek türü, tüm dünyada yetiştiriliyor. |
|
| 2008 yılında hayvansal üretim |
 |
Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), 2008 yılına ilişkin Hayvansal Üretim İstatistikleri sonuçlarını açıkladı. Türkiye'de, 2008 yılında bir önceki yıla göre büyükbaş hayvan sayısı yüzde 1,58, küçükbaş hayvan sayısı da yüzde 6,87 azalış gösterdi.
Buna göre; 2008 yılı sonu itibariyle toplam büyükbaş hayvan sayısı bir önceki yıla göre yüzde 1,58 azalış göstererek 10 milyon 946 bin 239 baş olarak gerçekleşti.
Büyükbaş hayvanlar arasında yer alan sığır sayısı yüzde 1,60 azalarak 10 milyon 859 bin 942 baş olurken, manda sayısı yüzde 1,88 artarak 86 bin 297 baş olarak belirlendi. Küçükbaş hayvan sayısı geçen yıl yüzde 6,87 oranında azalış gösterdi. Aynı dönemde, koyun sayısı yüzde 5,84 azalarak 23 milyon 974 bin 591 baş, keçi sayısı ise yüzde 11,02 azalarak 5 milyon 593 bin 561 baş oldu. 2008 yılında süt üretimi bir önceki yıla göre yüzde 0,70 azalarak 12 milyon 243 bin 40 ton olarak gerçekleşti. Bu miktarın yüzde 91,93'ünü inek sütü, yüzde 6,10’unu koyun sütü, yüzde 1,71’ini keçi sütü ve yüzde 0,26’sını manda sütü oluşturdu. |
|
| Çiftçi borçlarında idari takip süresi uzatıldı |
 |
Türkiye Tarım Kredi Kooperatifleri tarafından ortaklara kullandırılarak vadesinde tahsil edilemeyen alacaklara tanınan 2 aylık idari takip süresi 90 güne uzatıldı.
Türkiye Tarım Kredi Kooperatifleri tarafından ortaklara kullandırılan kredilerden, normal vadesinde tahsil olunamayarak idari takipteki krediler hesabına aktarılan alacaklara tanınan 2 aylık idari takip süresinin, 29 Nisan 2009 tarihinden itibaren geçerli olmak üzere 90 gün olarak uygulanması kararlaştırıldı.
Konu ile ilgili olarak değerlendirmelerde bulunan Türkiye Tarım Kredi Kooperatifleri Merkez Birliği Genel Müdürü Bedrettin Yıldırım, “Herkes tarafından bilindiği üzere çiftçinin her daim yanında olan Tarım Kredi Kooperatifleri olarak bizim amacımız; her zaman için imkanlarımız dahilinde çiftçilerimizin işini kolaylaştırmak, yaptıkları işlerden en iyi şekilde verim almalarını sağlamaktır. |
|
| Atıksu arıtımında yüksek verimlilik |
 |
Dönüşüm Havuz ve Arıtma Müh. İnş. Ltd. Şti., yüksek işletme maliyetleri nedeniyle arıtma tesislerini işletemeyen mandıralara anaerobik arıtma tesisi projeleriyle hem yüksek verimlilik hem de düşük işletme maliyeti avantajı sunuyor.
Arif Kaya tarafından 1997 yılında aile şirketi olarak kurulan ve yüzme havuzu, endüstriyel ve evsel atıksu arıtma, inşaat, altyapı ve danışmanlık hizmetleri veren Dönüşüm Havuz ve Arıtma Müh. İnş. Ltd. Şti., mandıralara verdiği atıksu arıtma hizmetiyle hem düşük işletme maliyeti hem de yüksek verimlilik avantajı sağlıyor. Pek çok arıtma teknolojisinin uygulandığı mandıra atıksularının arıtılmasında, ilk yatırım maliyetleri biraz uygun olmasına rağmen işletme maliyetleri çok yüksek olduğu için işletmelerin arıtma tesislerini işletemediklerini belirten Dönüşüm Havuz ve Arıtma Müh. İnş. Ltd. Şti. yetkilileri, kendi sistemlerinde anaerobik arıtma tesisi projelendirerek hem yüksek verimlilik hem de düşük işletme maliyeti sağladıklarını ve bu avantajların, tercih edilmelerinde büyük rol oynadığını vurguladılar. |
|
|
| > YENİ ÜRÜNLER |
| > FUAR TAKVİMİ |
| > ŞİRKET HABERLERİ |
| > GÜNCEL HABERLER |
|
|
|
|
|
|