| KAPAK DOSYASI | SAYI 20 | MAYIS - HAZİRAN 2009 |
| A.F. KERTZ - ANDHIL LLC - St. Louis, MO USA - MSC Danışmanı (Çeviren: Refarm A.Ş) |
| İyi bir buzağı besleme, inek sütü üretimini artırır |
| “SÜTTEN KESİM DÖNEMİ ÖNCESİNDEKİ BUZAĞI PERFORMANSI, DAHA SONRA GÖSTERECEĞİ SÜT VERİM PERFORMANSINI ETKİLER Mİ?” SORUSUNU KENDİMİZE SORACAK OLURSAK; HEDEFLENEN CANLI AĞIRLIĞA YAĞLANMADAN ULAŞILIYORSA, YANIT İLK SÜT VERİM LAKTASYONUNDA SÜT VERİM PERFORMANSINI ARTTIRACAĞIDIR. |
 |
Amerika’da 2007 yılında süt ve mama uygulamaları üzerine yapılan ulusal bir araştırmada, bazı temel prensipler ve programlar ortaya konulmuştur. Buzağı yetiştirilmesinde canlı ağırlık ve cidago yüksekliğinin, hayvanın ilerideki yaşamında süt verim performansını ne kadar etkilediği belirlenmiştir. Ulusal Araştırma Merkezi’nin 2001 yılında yaptığı diğer bir çalışma da ise, buzağıların günlük besin ihtiyaçlarının ve günlük canlı ağırlık artışının (GCA), çevre sıcaklığının yanı sıra besinsel değerler (süt, mama ve başlangıç yemi) ile direk ilişkili olduğu ortaya koyulmuştur.
Bu araştırma modeline göre 20 °C’lik çevre sıcaklığında, doğum ağırlığı 43 kg olan buzağıların, %20 protein, %20 yağ içeren mama ile beslenmesi halinde 4,5 kg/hafta canlı ağırlık artışının olduğu gözlenmiştir. |
|
| Normalden daha fazla mama verilmesi, günlük canlı ağırlık artışında proteinden çok enerjiye ihtiyaç olduğunu göstermiştir, ancak vücut ağırlığının haftalık artışının beklenen şekilde olabilmesi için ilave enerjiye gereksinim duyulmaktadır. Başlangıçta buzağılara verilen buzağı başlangıç yeminin, enerji ve protein oranı düşüktür. Buzağı büyüdükçe ve geliştikçe, rumen faaliyetlerinin başlamasıyla protein ve enerji ihtiyacı artacaktır. Starter yemin kullanımı, mama ve süt kesim dönemine kadar kademeli olarak arttırılmalıdır. Bu sayede protein ve enerjiden faydalanım artacak veya en azından düşüş olmayacaktır. Unutulmaması gereken en önemli konu, buzağıların önünde her zaman temiz su bulundurulmasıdır. Aksi taktirde starter yemin kullanımında artış sağlanamaz. Buzağı, başlangıç yeminden aldığı kuru maddenin 4 katı kadar suya ihtiyaç duyar. |
|
|
|
“Sütten kesim dönemi öncesindeki buzağı performansı, daha sonra göstereceği süt verim performansını etkiler mi?” sorusunu kendimize soracak olursak; hedeflenen canlı ağırlığa yağlanmadan ulaşılıyorsa, yanıt ilk süt verim laktasyonunda süt verim performansını arttıracağıdır.
Illinois Üniversitesi’nde yapılan çalışmalar ile iyi bir GCA sağlanmasıyla birinci laktasyondaki süt veriminde %4 - %14 arası bir artış olduğu ortaya konulmuştur. Cornell Üniversitesi araştırıcıları da, 1. laktasyondaki süt veriminin süt kesim öncesindeki büyüme ile ilişkili olduğunu açıklamışlardır. Sütten kesim öncesindeki GCA daki 0,24 ile 1,25 kg’lık her artış, 454 kg daha fazla süt üretimine neden olacaktır. Diğer benzer bir araştırma da İspanya’daki buzağı ve düve yetiştiriciliği yapan bir işletmeden elde edilmiştir. Bu çalışmalarda 65. güne kadar ki GCA ile ilk laktasyon arasında ilişki bulunmuştur. Bu verilere göre iyi bir mama/süt ve starter yem beslemesinin, laktasyon döneminde sağlanan verim artışında etkili olduğu ortaya koyulmuştur. |
|
|
| · KAPAK DOSYASI: Süt verimi hayvan konforuyla başlar |
| · Mastitis Tedavisinde Güvenilir İkili |
| · Kaliteli süt için temiz çalışma ortamı ve sağlıklı inek |
| · Sağım hayvanının hijyeni |
| · Hayvanlarımız nasıl yemlenmeli? |
| · Çiftlik Hijyeni |
| · Most, ekipmanlarını önce kendi çiftliklerinde deniyor |
| · Çiftliklerde sineğe son! |
|
|
|
|
|
| > ÖZEL DOSYA - Dondurma |
| > DÜNYA SÜT GÜNÜ |
|
|
|