GÜNDEM   |   SAYI 19   |  MART - NİSAN 2009 Alakız sütünü helal etmiyor KRİZİN VURDUĞU SÜT ÜRETİCİLERİ, 15 MART’TA, ANTALYA DAMIZLIK SIĞIR YETİŞTİRİCİLERİ BİRLİĞİ ÖNCÜLÜĞÜNDE VE 15 SİVİL TOPLUM KURULUŞUNUN KATILIMIYLA GERÇEKLEŞTİRİLEN "ALAKIZ SÜTÜNÜ HELAL ETMİYOR MİTİNGİ"NDE BİR ARAYA GELDİ. Süt üreticileri, ekonomik kriz nedeniyle gün geçtikçe düşen süt fiyatlarını protesto etmek için 15 Mart’ta Antalya’da bir araya geldi. Antalya Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği'nin öncülük ettiği ve "Alakız sütünü helal etmiyor" adı altında düzenlenen mitinge, Antalya, Isparta, Burdur, Afyonkarahisar, Denizli, Manisa, İzmir, Konya gibi birçok il ve bu illere bağlı ilçe ve köylerden yaklaşık 1500 çiftçi katıldı. Çiğ süt fiyatlarındaki düşüş ve maliyet fiyatlarındaki artış nedeniyle damızlık sığırlarını kasaplara satma noktasına gelen üreticiler, temsili süt dökümünün yapıldığı mitingde; ‘Lanet olsun içimdeki ineklik sevgisine’, ‘Südümüz saltık, oyumuz deell!, ‘Çiftçiyi yollara döken utansın’, ‘Kesilen ineklerin vebalini ödeyemezsiniz’, ‘İneklik dediğin buysa al senin olsun’, ‘Oy değil, süt satıyoruz’, ‘Çiftçiler burada hükümet nerede?’, ‘Artık yeter bu milletin çektikleri’, ‘Türk yoğurdunun standardını bozmayın’ yazılı birçok döviz ve pankart taşınarak sloganlar atıldı. 1 LİTRE SÜT, 1 LİTRE SUDAN DAHA UCUZ Mitingde çiftçi birlikleri ve meslek örgütleri adına açıklamada bulunan Antalya Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği Başkanı Yakup Soytürk, "Alakız sütünü helal etmiyor, çünkü 1 litre süt, 1 litre sudan daha ucuz. Sütün fiyatı 64 kuruştan 25 kuruşa düştü, yemin fiyatı ise 23 liradan 30 liraya yükseldi, işte bu yüzden Alakız sütünü helal etmiyor. Biz, içinde üreticinin, sütü işleyen sanayicinin, devletin ve tüketicinin olduğu bir süt konseyi kurulsun istiyoruz." dedi. Yoğurtta katı madde oranının yüzde 14'ten yüzde 3'e, protein oranının 4'ten 3'e düşürülmesine tepki gösteren Antalya Veteriner Hekimleri Odası Başkanı Muammer Saygılı, "Sütümüzü daha ucuza almak için, Türkiye'yi uluslararası tekellerin eline bırakmak için ve bize su gibi yoğurt yedirmek için bu oranları düşürdüler. Yürütülen bu politikalar yüzünden damızlık sığır sayısı 5.5 milyondan 4 milyona, koyun sayısı 17 milyondan 10 milyona, keçi sayısı 4 milyondan 2 milyona düşürüldü. Haklarımızı alana kadar bu miting ve yürüyüşlerimiz sürecek." YAZININ DEVAMI · GÜNDEM DOSYASI - Üreticinin sabrı taştı · Mahmut Eskiyörük; "Üreticinin emeği sömürülmektedir" · Süt ve piyasa · Çocuklara günlük süt, üreticiye nefes! > KAPAK DOSYASI - Sütü işlemede sıkıntı yaşamıyoruz > RÖPORTAJ - DeLaval, kaliteli sütü kaynağında yakalıyor > ÖZEL HABER - Yeni yoğurt tebliği, eleştiriler ve son durum