| KAPAK DOSYASI | SAYI 18 | OCAK - ŞUBAT 2009 |
| Ürün ve çözüm geliştiren Firmalar |
| SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİNDE ÜRÜN KALİTESİNİ VE ÖMRÜNÜ DOĞRUDAN ETKİLEYEN ÖNEMLİ BİR UNSUR OLAN SOĞUK ZİNCİRİN SİSTEM OLARAK GETİRDİĞİ TEMİZLİK, KOLAYLIK VE RAHATLIKTAN OLDUKÇA MEMNUN OLAN SÜT ÜRETİCİLERİ, SİSTEMİN MALİYETLERİNİN YÜKSEKLİĞİNDEN RAHATSIZLIK DUYSA DA UZUN VADEDE BU SİSTEMİN KENDİLERİ İÇİN OLDUKÇA AVANTAJLI OLDUĞUNU UNUTMAMALIDIR. |
|
Ocak-Şubat 2009 sayısı için hazırladığımız bu dosyanın amacı da; soğuk zincirin hem sağlık ve ürün kalitesi açısından önemini vurgulamak hem soğuk zincir ürünleri ve çözümleri geliştiren firmaları tanıtmak hem de örnek olabilecek projelere yer vermek.
Öncelikle ürün ve çözüm geliştirici firmalarla başlayalım; |
|
| Soğutma konusunda 20 yıllık bilgi birikimine sahip olan Messan Soğutma Sanayi ve Ticaret Ltd. Şti., İzmir Atatürk Organize Sanayi Bölgesi'ndeki 5000 m²'lik alana yayılan fabrikasında soğutma sanayiinin önemli halkalarından olan ön soğutma sistemlerini, soğuk ve donmuş muhafaza cihazlarını, şoklama tesislerini (-35/-40 °C), endüstriyel soğuk ve buzlu su sistemlerini üretiyor... |
 |
| Kaliteyi benimsemiş çalışanları ve çevreye duyarlı tavrıyla faaliyette bulunduğu gıda makineleri sektörünün önde gelen firmaları arasında yer almayı hedefleyen Burkervan Soğutma, bu hedef doğrultusunda ürün kalite standartlarını geliştirmeye, dünyadaki teknolojik ilerlemelere ve değişimlere hızlı bir şekilde uyum sağlamaya devam ediyor... |
 |
| Endüstriyel soğutma sistemleri alanında faaliyet gösteren Karal Soğutma, 1974 yılında İstanbul'da kuruldu. 1962 yılından beri soğutma sistemleri sektöründe çalışmış kurucularının bilgi ve tecrübesi ile müşterilerine yenilikçi, hesaplı ve kaliteli çözümler sunmayı ilke edinen Karal Soğutma, sektörde edindiği saygınlığını her geçen gün daha da arttırıyor. |
 |
| 2004 yılında, paslanmaz sektöründeki 10 yıllık iş tecrübesinin ışığında kurulan ÖN-SA Makine, günümüzde paslanmaz çeliğin kullanım alanlarının artmasıyla faaliyet alanını bu yönde belirlemiştir. |
 |
| Endüstriyel soğutma ve klima sektöründe 1991 yılından bu yana faaliyet gösteren İmbat Soğutma, hem modern tesislerinde kaliteli üretim yapıyor hem de uzun soluklu iş ortaklığı çerçevesinde güvenilir markaların Türkiye distribütörlüğünü yürütüyor. |
 |
|
| · KAPAK DOSYASI - SOĞUK ZİNCİR |
| · Sıcaklık takip sistemi ile sağlıklı gıda tüketimi |
| · GEA Group’tan süt soğutma tankları ve santrifuj separatörler |
| · Kromel’den TS EN 13732 belgeli süt soğutma tankları |
| · Soğuk zincirde başarılı bir örnek; Uşak |
| · Çiğ süt kalitesi ve soğuk zincir |
| · Soğuk zincirin önemi |
|
|
|
|
| > HABERLER |
| > GÜNDEM DOSYASI - Yem Fiyatları |
| > ÖZEL RÖPORTAJ - Sütaş Yönetim Kurulu Başkan Danışmanı Gülay Özcan |
|
|