ÖZEL DOSYA   |   SAYI 17   |  KASIM - ARALIK 2008 Krizi fırsata dönüştürmek mümkün TGDF YÖNETİM KURULU BAŞKANI ŞEMSİ KOPUZ; “YAŞANAN BU KRİZİ FIRSATA DÖNÜŞTÜRMEK, TARIMI GEÇİMLİK ÜRETİM MODELİNDEN KÜTLE ÜRETİM MODELİNE DOĞRU YÖNLENDİRMEKLE MÜMKÜNDÜR.” Global ekonomik krizin Türkiye’deki gıda ve içecek sektörüne yansımalarını, krizin etkisini daha aza indirgemek için yapılan ve yapılması gereken çalışmaları ve Türkiye’nin tarım ve hayvancılık alanındaki potansiyelinin bir fırsata dönüştürüp dönüştürülmeyeceğini Türkiye Gıda ve İçecek Sanayi Dernekleri Federasyonu Yönetim Kurulu Başkanı Şemsi Kopuz’la konuştuk. Krizin etkisinin Türkiye’de de yeni yeni hissedilmeye başlandığını söyleyen Kopuz, 2009’un ise daha sıkıntılı geçeceğini düşünüyor. Sayın Kopuz, öncelikle tüm dünyayı etkisi altına alan gıda krizinin ve ardından gelen ekonomik krizin, Türkiye’deki gıda ve içecek sektörüne nasıl yansıdığıyla ilgili görüşlerinizi alabilir miyiz? Dünya piyasalarında yaşanan krizin, elbette Türkiye’ye de olumsuz etkileri olacaktır. Gıda krizi, gıda sektörünün ham madde fiyatlarını artırmıştı, ardından gelen ekonomik kriz de zaten var olan finans sıkıntısını daha da artırmış oldu. Önümüzdeki dönemde bütün dünyada büyüme oranları düşecek ve bu Türkiye’ye de yansıyacaktır. Yabancı sermaye girişlerinde azalma olacaktır. Hammaddesi dışa bağımlı sektörler bu krizden daha fazla etkileneceklerdir. Türkiye’de gıda ve içecek tüketiminde, 2008 yılı içerisinde nasıl bir değişim oldu? Tüketimin azalması veya artması gibi bir durum söz konusu mu? Dünyadaki krizi yeni yeni sektörler hissetmeye başlamışladır. Son 1-2 aydır ekonomideki olumsuzluklar aynı şekilde gıda sektörüne de yansımaya başlamış ve tüketim düşmeye başlamıştır. Bu durumda, önümüzdeki dönemde gıda sektörünün de büyümesi ve ihracatı düşecek, sektörün finansman bulması zorlaşacaktır. Bütün bunlar yılın son aylarının ve gelecek senenin çok daha zorlu geçeceğini göstermektedir. Türkiye’nin, bu gibi gelişmelerden en zararla çıkabilmesi için siyasi istikrarını sağlam tutması gerekir. YAZININ DEVAMI · Tarım ve hayvancılık sektöründe global krizin etkileri > KAPAK DOSYASI - SÜT HAYVANCILIĞI > HABERLER > ÖZEL DOSYA - Çin’deki melamin skandalı ve düşündürdükleri > BAŞARI ÖYKÜSÜ - Hayvancılıktan teknolojiye “Bir ailenin başarılı yol hikayesi”