KAPAK DOSYASI   |  SAYI 17   |  KASIM - ARALIK 2008 DR. MUSTAFA ALTUNTAŞ* Hayvancılıkta ezber bozulmalı; Hesabı doğru yapmak gerek! 2013 YILI İÇİN BAKANLIK 25 MİLYON TON SÜT ÜRETİMİ HEDEFLEMİŞTİR. BU HEDEFE ULAŞMAK İÇİN İSE 6.000.000 BAŞ KÜLTÜR IRKI ANA DAMIZLIK GEREKMEKTEDİR. BU MİKTAR DAMIZLIK İÇİN İSE 70.080.000 DEKAR SULU ZİRAAT ALANINA İHTİYAÇ OLACAKTIR. Ülkemizde hayvancılığın durumunun değerlendirildiği her türden kitap, makale, yorumu incelerseniz sorunların tespitinde aşağı yukarı aynı başlıkları, aynı cümleleri görürsünüz. Bu cümleler uzun zamandır üniversite eğitimi çağından başlayıp her platformda karşımıza çıkan ifadeler olarak görülür ki, standart ezber halini almıştır. Belki türlere göre bu maddeler biraz farklılık gösterebilir ama ana hatlarıyla ezber cümlelerimiz birbirine yakındır; Yetiştirilen ırkların verimlerinin düşüklüğü, Kültür ırkı hayvan sayısının yetersizliği, İşletmelerin küçük olması, ekonomik işletme büyüklüğünde olmayışları, İşletmelerde gerekli teknolojinin kullanılmayışı, Kırsal kesimdeki nüfusun fazla olması… Sıralanan sorunları ilave ettiğimizde de büyük benzerliklerle eş anlamlı ifadeleri görmemiz mümkündür. O halde bu işi bilenler hep bir ağızdan bunları söylüyorlarsa doğrudur demekten başka seçenek kalmıyor. Gerçekten de bu maddelerin herhangi birine yanlış diyebilmek mümkün değil. Öyle ise neden “bu ezber bozulmalı?” diye başlık attık. Nedeni aslında oldukça basit. Üretimin yetersiz oluşundaki faktörlerin doğru tespit edilmesi, bunların düzeltilmesi ile ilgili hesabı doğru yapmak ile ilgili sorun olarak karşımıza çıkıyor! Yani matematikteki basit dört işlemi iyi yapmak gerekiyor. Öyle karmaşık denklemlere girmeye, çözmeye çalışmaya da ilk etapta gerek yok. Hesabı birlikte yapalım. * Uzman Veteriner Hekim - TürkVet YAZININ DEVAMI · Ali Koyuncu: Hiçbir bahane süt üreticisini mağdur edemez · Nizam Kağıtçıbaşı: Süt üreticilerinin sorunları çözüm bekliyor · Süt sektöründe güncel gelişmeler · Yüksek ve kaliteli süt verimi için doğru besleme · Ülkemizin inek, koyun ve keçi sütü üretimi ve beslenmedeki önemi · Mastitis ve somatik hücre sayısı nedir? Alınması gereken önlemler... · 21. yüzyıla girerken süt hayvancılığı: Burdur · Bankalardan süt hayvancılığına özel kredi seçenekleri > HABERLER > ÖZEL DOSYA - Global ekonomik kriz > ÖZEL DOSYA - Çin’deki melamin skandalı ve düşündürdükleri > BAŞARI ÖYKÜSÜ - Hayvancılıktan teknolojiye “Bir ailenin başarılı yol hikayesi”