BAŞARI ÖYKÜSÜ   |   SAYI 16   |  EYLÜL - EKİM 2008 Esnek üretim için Cryovac BDF Hızla büyüyen Macar peynir üreticisi, esnek üretim için Sealed Air Cryovac’in yüksek performanslı Cryovac BDF® sistemini kullanıyor. 1997’de kurulan Ovartej, Macaristan’daki en hızlı büyüyen süt ürünleri şirketlerinden biri. Şirket Trappista, Edam, Ovari, Gouda ve Mozzarella tipi peynirlerin yanı sıra düşük-yağlı baharatlı peynirlerle füme peynirler ve Ricotta üretiyor. Ulusal yarı sert peynir pazarında %10 pazar payıyla Ovartej, ürünlerini ve proseslerini en son pazar ve tüketici trendleri doğrultusunda geliştirmeye çabalıyor.   Şirket, birkaç yıl önce peynir ürünlerini ambalajlamak için 500 gramdan aşağı tüketici birimlerinin ambalajlanmasına izin vermeyen thermo-forming yöntemini kullanıyordu. Daha uygun ambalaj büyüklüğü isteyen tüketicilere daha iyi hizmet etmek için daha küçük ambalaj-lar isteyen Ovartej, 2006 yılında Sealed Air Cryovac’in üretimi iyi kanıtlanmış CRYOVAC BDF® tabak sarmalama sistemine geçmeye karar verdi. EN ESNEK AMBALAJ ÇÖZÜMÜ CRYOVAC BDF®, ultra-taze gıda ürünleri için en esnek ve en uygun fiyatlı ambalajlama çözümü. Bariyer büzülmeli ambalaj, tüketicilerin tercih ettiği geleneksel markette yapılmış ambalaj görünümünün yanında tabak esnekliği, yüksek ürün görünürlüğü ve uzun raf ömrü sağlamaktadır. Geniş tabak çeşitliliği kullanabilme, ambalaj güvenliği ve modifiye atmosfer teknolojisini yüksek düzeyde esneklikle bir araya getirmektedir. Bu kavram birçok formatta uyarlanmış tek bir makine ile mükemmel kullanışlılık, değişen ürünler ile de orta ölçüde üretim için bile yüksek verim sağlıyor. YAZININ DEVAMI > KAPAK DOSYASI - Bankalar yüzünü tarıma çevirdi > HABERLER > MARKA - Gıdada sınai mülkiyet haklarına bakış > MAKALE - AB Ortak Tarım Politikası