HABERLER   |  SAYI 14   |  MAYIS - HAZİRAN 2008 Pastörize keçi sütü marketlerde 2002 yılında yetiştiriciliğe başlayan Bolana, yüzde 100 pastörize keçi sütü ürününü satışa sundu. Süt satışları şimdilik sadece Ankara, İstanbul ve Bolu’da yapılabiliyor. Her 10 bebekten biri alerjik olarak doğuyor ve bunun önemli bir kısmı da inek sütüne karşı alerjisi bulunuyor. Süt ve ürünlerini tüketememe riski bulunan bu bebeklerin ihtiyacını göz önüne alan Bolana Genel Koordinatörü ve Ziraat Mühendisi Şerafettin Erbayram, Türkiye’de ilk profesyonel süt keçiciliğini başlattı. Şerafettin Erbayram, neden keçi sütü ve ürünlerini üretmeye yöneldiklerini “Yaptığımız tetkikler sonucunda, doğan bebeklerin yüzde 10’a varan bir bölümünün alerjik doğduğunu, bunun ciddi bölümünün de inek sütüne karşı alerjik olduğunu gördük” sözleriyle açıkladı. Erbayram, bu tip bebeklere keçi sütü veya keçi sütlü mamalar verildiğinde, bebek rahatsızlıklarının çok aza indiğini açıklayan akademik raporlara eriştiklerini belirtti. Süte yatırım yaparak İçim’i liderliğe taşıyacak Dolcia ve Pasifik gibi yeni markaları ile Fidella, Smartt ve İçim Light ürünlerini piyasaya sunan Ülker, sütlü ürünler kategorisindeki yatırımlarla İçim markasını liderliğe taşımayı hedefliyor. Ülker, yeni markaları Dolcia ve Pasifik ile birlikte, sürülebilir peynir pazarına yenilikçi çeşitleri ve yepyeni bir yüzle Fidella markasını kazandırdı. Çocuk gelişimi segmentine başarılı bir giriş yapan Smartt ve İçim Light serisi yeni ürünlerle çeşitlendirildi. Ana marka olarak İçim’in gelişmeye devam edeceğini belirten Ülker’in Gıda ve İçecek Grubu Başkanı Mehmet Tütüncü, ‘süte yatırımı’ önemsediklerini ve en önemli yatırımları süt alanında gerçekleştirdiklerini vurguladı. Ak Gıda’nın Pamukova ve Karaman’daki fabrikalarının ardından, 2008 yılında yeni bir fabrika yatırımı için çalışmaların devam ettiğini açıklayan Tütüncü, süt ve sütlü ürünler grubunun, 2008 yılında ‘yeniliklerle' büyümeyi hedeflediğini söyledi. Çocuk sütü çıkaran Pınar’ın hedefi % 40 büyüme Pınar, 1-9 yaş arası çocukların zihinsel ve bedensel gelişimlerine destek olmak amacıyla mineral ve vitaminlerle zenginleştirilmiş ’Pınar Çocuk’ sütünü tanıttı. Çocuk kategorisinde yeni ürünler için yatırımların süreceği mesajını veren Yaşar Holding Yönetim Kurulu Başkanı Feyhan Yaşar Kalpaklıoğlu, Pınar’ın yüzde 26 pazar payı ile ambalajlı sütte liderliğini koruduğunu ve 3 milyon yeni tüketiciye ulaşmayı hedeflediklerini söyledi. Kalpaklıoğlu, Yaşar Gıda Grubu’nun satışlarının 2007 yılında yüzde 17 artarak, 1 milyar YTL’nin üzerinde ciroya ulaştıklarını söyledi. Yaklaşık 27 milyon dolarlık da ihracat yaptıklarını belirten Kalpaklıoğlu, "2008 yılında 10 milyon Euro’luk yatırım planlarken, satışta yüzde 25, ihracatta yüzde 16-20 oranında büyümeyi planlıyoruz" dedi. Danone, başarısı kanıtlanmış ürünler getirecek Yeterli talep oluşmadığı için, 5 milyon YTL yatırım yaptığı Danacol’ü piyasadan çeken Danone, yurtdışında başarısı kanıtlanmış ürün çeşitlerini getirmek için çalışmaların sürdüğünü açıkladı. Türkiye pazarında fonksiyonel ürünlerin gelişimine öncülük eden Danone, ciddi reklam kampanyalarıyla duyurduğu Danacol’ü yeterli talep olmadığı için piyasadan çekmişti. Danacol’ün dünyada 7. olarak pazara sunulduğu ülke Türkiye oldu. Türkiye’de 30 yaş üzerindeki her 3 yetişkinden 1’inde yüksek kolesterol bulunduğunun belirlenmesi etkin oldu. Sağlık açısından faydaları bulunan fonksiyonel ürünlerin; tüketiciye çok doğru ve etkili anlatılması, tüketicinin doğru şekilde bilgilendirilmesi gerekiyordu. Bu amaçla Danone Türkiye tarafından Danacol lansmanından itibaren yapılan yatırımlar 5 milyon YTL’yi aştı. Yurtdışında ödül alan reklam kampanyası ile tanıtmına başlanan Danacol, Türk tüketicisinin istekleri doğrultusunda dünyanın ilk ve tek narlı çeşidi ile ve yerli üretimle lanse edildi. Kapasite artıran Aynes yeni fabrikasını açtı Başbakan Recep Tayyip Erdoğan, Denizli'nin Acıpayam ilçesinde özelleştirme sonucu devralınan ve modernize edilen Aysüt Süt Ürünleri tesislerinin açılış törenine katıldı. Erdoğan, konuşmasında, temelinde bir yem fabrikası bulunan ve son birkaç yılda yapılan 40 milyon YTL yatırımla modern bir süt ve yoğurt fabrikası haline gelen tesisin açılışında bulunmaktan mutluluk duyduğunu ifade etti. Erdoğan, ''Yatırım yapan, üreten, istihdam oluşturan, çalışan, kazanan, kazandığını yeniden aynı süreç için kullanan herkesin başımız üzerinde yeri vardır'' dedi. Tesisin 2007 yılı itibariyle 167 milyon YTL ciroya ulaştığını ve 500 kişiye doğrudan istihdam imkanı sağladığını belirten Erdoğan, tesisin bölgedeki 20 bin aileye de geçim olanağı yarattığına dikkati çekti. Başbakan Erdoğan’ın açılışa gelmesinden dolayı duyduğu memnuniyetini dile getiren Aynes Yönetim Kurulu Başkanı Nevzat Serin, bölge halkının desteğiyle süt ve süt ürünlerini dünya standartlarında ürettiklerini vurguladı. Serin, "Yaptığımız yatırımlarla ülkemizin sütlü ürünler pazarını, AB standartlarında üretim ve dağıtım kalitesine kavuşturarak daha da büyütmeyi ve Türkiye gıda sektörüne katma değer sağlamayı hedefliyoruz" dedi. Türkiye'de süt ve süt ürünleri tüketiminin artmasının beklendiğine dikkat çeken Nevzat Serin, pazarı büyütmek için tüketim alışkanlığının geliştirilmesine, hijyene ve yeniliklere önem verilmesi gerektiğini bildirdi. Gıda Mühendisleri Odası vizyonunu belirledi 10 bin üyesi olan Gıda Mühendisleri Odası başkanı seçilen Atakan Günay, tüm üyeleri kucaklayan ve çözüm üreten bir oda hedefliyor. Piyasa şartlarına dayanamayan gıda işletmelerinin kapanabileceği uyarısında bulunan Günay’a göre, gıda krizi başarılı yönetilemedi. Gıda Mühendisleri Odası’nda yeni döneme ilişkin bir değerlendirme yapan Yönetim Kurulu Başkanı Atakan Günay, “Tüm üyelerimizi kucaklayan, onlara yanıt verebilen, soru ve sorunlarına çözüm üreten bir GMO hedefliyoruz” dedi. Günay, tüketicilerin büyük bir kesiminin gıda tüketimi için ayırdığı bütçenin de büyümesine yol açacağını ve piyasa koşullarına dayanamayan gıda işletmelerinin kapanma durumu ile karşı karşıya kalacağını söyledi. Üretici ilk kez meydanlarda Düşen süt fiyatlarını protesto eden üreticiler meydanlara indi. Üreticiler, süt fiyatlarının aşırı düşmesinden sorumlu tuttukları sanayiciler ve önlem almayan yetkililere tepkilerini dile getirdiler. Son yılların en önemli süt üreticisi eylemi, 15 bin üretici ile Tire’de gerçekleştirildi. Çiftçi ve köylü sorunlarını kamuoyu ile paylaşmak ve yetkili kurumların acil önlem alması gerektiğini sağlamak amacıyla Tire İtfaiye Meydanı’nda üretici mitingi yapıldı. Yoğun yağmur altında gerçekleşen eyleme 15 bine yakın üreticinin katıldığı belirtildi. Hiçbir siyasi parti temsilcisinin konuşma yapmadığı, sadece Türk bayrağının kullanıldığı mitingde üretici temsilcileri tarafından sorunlar ve çözüm önerileri sunuldu. Miting herhangi bir olay meydana gelmeden sona erdi. 18 trilyonluk peynir vurgunu İstanbul’da bir soğuk hava deposunda çok sayıda peynir tüccarına ait bin tona yakın emanet peynir kayboldu. Personelin organize şekilde el altından peynirleri sattığı anlaşıldı. İstanbul'da bir soğuk hava deposuna bırakılan emanet peynirlerin satılması üzerine mali polis inceleme başlattı. Depoda 30'a yakın firmaya ait yaklaşık 18 trilyon liralık peynirin satıldığı sanılıyor. Malı satılan firmalardan 20'ye yakınının Rami'de olduğu ve elden çıkarılan peynirlerin piyasa fiyatının çok altında satıldığı iddia ediliyor. İTO Eski Başkanlarından Nuh Kuşçulu'nun kardeşi olan Ahmet Kuşçulu'ya ait soğuk hava deposundan alınarak piyasaya satılan peynirlerin kimlerin aldığı ise merak konusu. Olayın patlak vermesi üzerine Arsal Soğuk Hava Deposu Yönetim Kurulu Başkanı Ahmet Kuşçulu adına bir basın açıklaması yapıldı. Açıklamada, olayın sorumlularının şirkette çalışan bir kaç personel olduğu ve bu durumun şirket murakıplarınca incelemeye alındığı bildirildi. Şirket açıklamasında ayrıca bu kişiler ile ilgili Cumhuriyet Başsavcılığına suç duyurusunda bulunulduğu bilgisi verildi. Yem sektörü kongresi yapıldı 9. Uluslararası Yem Kongresi ve Yem Sergisi (TUYEM) Antalya’da gerçekleştirildi. Yem sanayi sektörü mensuplarının, hizmet verenlerin, akademisyenlerin, kamu kurum ve kuruluş temsilcilerinin yoğun ilgisi ve katılımının olduğu kongrede, yem ile ilgili konuların ele alındı ve sorunlar tartışıldı. Kongrede yem hammadde temininde yaşanan sıkıntılar, hayvancılık ve çevre ilişkileri, küresel ısınma, alternatif yem hammaddeleri gibi güncel konular ele alındı. Türkiye Yem Sanayicileri Birliği’nin ev sahipliği yaptığı kongrede yem ve hayvancılık sektörü için projeksiyonlar gündeme alındı, sorunlara çözümler arandı. Türkiye Yem Sanayicileri Birliği Başkanı M.Ülkü Karakuş, konuşmasında bakanlık ilgililerinden yem hammaddeleri konusunda yardım istedi. TBMM Tarım Komisyonu Başkanı Prof. Dr. Vahit Kirişçi başkanlığında yapılan “Cumhuriyetimizin 100. Yılında Sektörümüz” başlıklı panelde yem sektörünün içinde bulunduğu durumu ve geleceği masaya yatırıldı. Ambalajda dev ortaklıktan bölgenin en büyük şirketi doğdu Teknik Plastik Grubu, Amerikan ambalaj devi Sealed Air Corporation ile ortaklığa gitti. Ambalaj şirketinin yüzde 50 hissesini satan Teknik Plastik Grubu, Sealed Air Corporation ile bir ortaklık anlaşması yaptı. Bu ortak girişim, bölgedeki en büyük gıda ambalaj şirketi olmayı hedefliyor. Isıyla şekillendirilmiş (thermoformed) ambalaj ürünlerinde Türkiye’de ilk ve öncü olan Teknik Plastik Ambalaj, Teknik Grubu’nun amiral gemisi olarak 1967 yılında kuruldu. Şirket, başta süt ürünleri olmak üzere, çikolata fındık ezmesi ve catering ürünleri için baskılı ve baskısız kap ve kapak imalatı yapıyor. 1960 yılında kurulan Sealed Air firması ise geniş yelpazeli gıda ve özel koruyucu ambalaj malzemelerinin ve sistemlerinin üreticisi ve satıcısı. Dünya çapında 17 bini aşkın personel istihdamı sağlayan 100’ü aşkın imalat tesisi işleten Sealed Air, 2006 yılında 4.3 milyar Amerikan Doları ciro yapmıştı. Yaptıkları bu ortaklık girişiminin sinerji yaratacağını belirten Teknik Plastik’in CEO’su ve Teknik Grubun Başkanı Mustafa Özilhan, Türkiye ve komşu ülkelerde gıda ambalaj sektöründe büyümeye devam edeceklerini söyledi. Süt üretimi 12 milyon tona ulaştı Tarım ve Köyişleri Bakanı Mehdi Eker, meracılık desteği ile süt üretiminin son beş yılda 8.4 milyon tondan 12 milyon tona ulaştığını ifade etti. Aydın'da Söke ilçesinin Özbaşı köyündeki mera açılışına katılan Eker, törende yaptığı konuşmada, 2007 yılında 68 bin dekar alanın mera olarak ıslah edildiğini belirterek, 2008 yılında yapılan ıslah çalışmaları ile Türkiye'deki mera alanının 540 bin dekara ulaştığını belirtti. Dünyanın her yerinde hayvancılığın tarımın önemli bir bölümünü oluşturduğunu ifade eden Eker, Türkiyede ise son dönemlerde yapılan mera ıslah çalışmaları ile hayvancılıktan elde edilen geliri artırmayı hedeflediklerini söyledi. Bakanlık olarak mera çalışmalarına ağırlık verdiklerini vurgulayan Bakan Eker, "Hayvan sayısında çok fazla artış olmamasına karşın meracılık desteği ile süt üretimi son beş yılda 8.4 milyon tondan 12 milyon tona ulaştı" diye konuştu. TÜSİAD raporu hayvan ithalatını savunuyor Türkiye’nin kendi kendine yeterli olmadığını ifade eden raporda, korumacılık olarak değerlendirilen tarımsal desteklerin olumlu katkı yapmadığı iddia ediliyor. Dolaylı olarak hayvan ithalatını savunan rapor, yıllardır süren kırmızı et ithalatı yasağını da eleştiriyor. Türk Sanayicileri Ve İşadamları Derneği'nin (TÜSİAD) hazırladığı "Türkiye'de Tarım Ve Gıda: Gelişmeler, Politikalar, Öneriler" başlıklı rapor, Yönetim Kurulu Başkanı Arzuhan Doğan Yalçındağ ile Tarım ve Köyişleri Bakanı Mehmet Mehdi Eker katıldığı bir seminerle tanıtıldı. Akademisyenler tarafından hazırlanan rapor, Türkiye'de ve dünyada tarım ve gıda fiyatlarındaki artışın nedenlerini ve son gelişmelerle birlikte bu alanda uygulanabilecek politikaları konu alıyor. Sürdürülebilir kalkınma için tarım Forum İstanbul’da konuşan Cackler "Sürdürülebilir kalkınma için hükümet ve finansörler tarıma çok daha büyük önem vermeliler. Günümüzde tarım kalkınma için kullanılmalıdır" dedi. Bu yıl Türkiye’nin “İstikrar ve Büyüme Hamlesi”ni konu alan “Forum İstanbul 2008”de tarım sektörü masaya yatırıldı. Açılış konuşmasına "şimdi tarım zamanı" diyerek başlayan Tarım ve Köyişleri Bakanı Mehmet Mehdi Eker, “Büyüyen Türkiye’de Tarımın Geleceği ve Avantaj-ları” konulu bir sunum yaptı. Tarımdan kaynaklanmayan, tarım sektörü dışındaki sorunların tarım sorunu haline getirildiğine değinen Eker, dünyada 7 Milyar insanı doyuracak tarımsal ürün varken, 850 milyon aç insanın yapay ticaret politikaları sebebiyle tarımsal ürünlere rahatlıkla ulaşamadığını söyledi. > ŞİRKET HABERLERİ > GÜNCEL HABERLER