AVRUPA BİRLİĞİ   |   SAYI 12   |  OCAK - ŞUBAT 2008 AB üyeliği, alınan dersler ve Türk süt sanayisinin önündeki yol POLONYA, ROMANYA VE BULGARİSTAN'IN AB DENEYİMİNİ VE TÜRKİYE'NİN ALMASI GEREKEN DERSLERİ SÜT DÜNYASI İÇİN KALEME ALAN RABOBANK ANALİSTİ MARİNA REBELLO, TÜRKİYE'NİN ÖZEL SEKTÖR GELENEĞİ AÇISINDAN ÖNEMLİ BİR BİRİKİME SAHİP OLDUĞUNA İŞARET EDİYOR. Avrupa Birliği'ne (AB) üye olduktan sonra süt sektörlerinde yaşananlarla ilgili yeni üye ülkelerin deneyimlerinden neler öğrenilebilir? İlk olarak, Polonya'ya bakmak gerekiyor, ne de olsa üyeliklerinin dördüncü yılı içindeler. Polonya 39 milyonluk nüfusuyla Türkiye'ye göre bir hayli küçük, ancak Polonya süt ve süt ürünleri sektörü 12 milyon tonluk üretim miktarıyla Türkiye süt sektörü için karşılaştırılabilir boyutta. Daha sonra birliğe yakın zamanda giren Romanya ve Bulgaristan'ı inceleyeceğiz. Her iki ülkede de süt ve süt ürünleri sektörleri çok küçük, ancak yine de Türkiye ile aynı zeminde buluşabilecek özelliklere sahipler. Türkiye'ye baktığımızda ise; yukarıda belirtilen ülkelerde yaşanan gelişmeler ne ifade etmektedir? Bunu anlamak için Türkiye'ye yakından bakmalı, farkları ve ortak noktaları tespit etmeliyiz düşüncesindeyim. Bu yorumlar ışığında, makalemi Türk süt sektör oyuncuları için stratejik seçenekleri sunmaya çalışarak tamamlayacağım. POLONYA'NIN AB ÜYELİĞİNDEN ALINAN DERSLER Polonya yapılması gerekenleri sıkıntılı şekilde öğrendi; üyelik sırasında belirlenen süt kotası şimdi yeterli gelmiyor ve dar gelen bir ceket gibi sektörü rahatsız ediyor. Mevcut Polonya kotası, süt sektörünün sahip olduğu büyüme potansiyelini karşılamaya yetmemektedir. Süt ürünlerinin küresel fiyatlarının artışı göz önüne alındığında, açıkçası çok büyük bir fırsat kaçırılmaktadır. Ülke halen yoğun olarak kota artımı için lobi yapmaktadır ve büyük ihtimalle Nisan 2008 itibariyle %2'lik artışı diğer üye ülkelerinden yapılacak kesinti ile sağlayacaktır. Süt referans miktarlarının (=kota miktarı) doğrudan satış miktarları yerine işleme yerlerine teslim edilen miktarlar üzerinden hesaplama yapılmasına izin verilmesi de Polonya'ya az da olsa ek bir hareket imkanı tanıyacaktır. YAZININ DEVAMI > KAPAK DOSYASI - Tereyağını adı yok > GÜNDEM - Ulusal Süt Konseyi neden kurulmalı? > DOSYA - Süt Sağım Sistemleri