HABERLER   |  SAYI 11   |  KASIM - ARALIK 2007 Tarım Kredi, sütün kalitesini artıracak... Tarım Kredi Kooperatifleri olarak yaptıkları projelerin üreticiyi sütten daha fazla kazanır duruma getirdiğini vurgulayan Genel Müdür Yıldırım, sütün sağlıklı bir şekilde sağılması ve toplanması konusunda destek vermeyi sürdüreceklerini söyledi. Tarım Kredi Kooperatifleri, hem süt kalitesini artırmak ve hem de üreticinin kazanması için iştiraki yem fabrikaları vasıtasıyla modernizasyon projelerini başlattı. Konuyla ilgili olarak Süt Dünyası’na bilgi veren Tarım Kredi Kooperatifleri Merkez Birliği Genel Müdürü Bedrettin Yıldırım, “İlk etapta Yozgat Boğazlayan’dan sonra Kütahya’daki yem fabrikamız Uşak’ta modern süt sağım merkezi kurdu. Bölge bölge bu sayıyı artıracağız. 12 yem fabrikamızın her birinin projelerinin startını vereceğiz. Bu projeler, hem sağlıklı sütü ortaya çıkaracak, hem sütü kayıt altına alacağız. Sütün daha iyi fiyattan satışını sağlamış olacağız. Süt üreticimizin cebine daha çok para girecek” diye konuştu. 5.Gıda Mühendisliği kongresi yapıldı Kongrede yeni gıda yasasının katılım içinde çıkarılması, gıda denetimi için seferberlik yapılması ve Tarım Bakanlığı’nın modern bir yapıya kavuşturulması konuları öne çıktı. Gıda zincirinin üretimden tüketime tüm halkalarını içine alacak şekilde, bilimsel ve teknolojik konuları ele almak ve gıda sektörünü her yönüyle tartışmak amacıyla düzenlenen 5.Gıda Mühendisliği Kongresi Ankara’da gerçekleşetirildi. TMMOB Gıda Mühendisleri Odası tarafından düzenlenen ve 3 gün süren kongreye üniversitelerden, kamu ve özel sektörden yaklaşık 350 kişi katıldı. Kongrenin açılışında konuşan Gıda Mühendisleri Odası Başkanı R. Petek Ataman, kongrenin ortak bir akıl oluşturulması için önemli olduğunu ifade etti. AB sürecinde karşılıklılık ilkesinin ihmal edilmemesi gerektiğini belirten Ataman, serbest dolaşım kapsamında yabancı mimar-mühendislerin hiçbir kısıtlama olmaksızın ülkemize girmesini kolaylaştıran yasa taslağını doğru bulmadıklarını söyledi. Gıda ve Beslenme Kongresi yapıldı “Uluslararası Gıda ve Beslenme Kongresi”nin ikincisi 24-26 Ekim 2007 tarihleri arasında İstanbul’da düzenlendi. TÜBİTAK Marmara Araştırma Merkezi Gıda Enstitüsü tarafından düzenlenen kongrenin bu yılki ana teması “gelecek için gıda” olarak seçildi. Gıda Enstitüsü yetkilileri, bu temayı belirlerken gıda ve beslenme konularında tüketicide gelişen farkındalık ile beraber yemek yeme gereksiniminin yerini daha çok bilinçli ve sağlıklı bir beslenme kavramına bıraktığını gözlemlediklerini ifade ettiler. Kongrede sağlık ve gıda ilişkisi, sağlıklı beslenme ve iyi hissetme, gıda güvenliği, tüketici ile iletişim gibi beslenme ve gıda alanındaki pek çok güncel konuyu yerli ve yabancı bilim insanlarının sunumu ile gündeme taşındı. Gelecekte nasıl beslenmek gerektiği, hangi gıdaların sağlığımıza olumlu etkilediği sorularına cevapların arandığı kongrede değişik ülkelerden 130'un üzerinde konuşmacı katıldı. Pastörize süt poşette Nazilli ve Çevresi Tarımsal Kalkınma Kooperatifi'nin (ÖR-KOOP) pastörize süt üretme projesi Tarım ve Köyişleri Bakanlığı'ndan onay aldı. 350 bin YTL yatırım gerektiren proje ile kooperatiflerin ortaklarından aldığı süt pastörize edilecek ve yarım, bir, üç litrelik ambalajlarda satışa sunulacak. Üretilecek pastörize sütler Ege Bölgesi'nde abone sistemi ile satılacak. Ürünün, 2008 yılının ilk aylarında Aydın, Denizli ve İzmir illerinde bayiler aracılığıyla satılması planlanıyor. Arkhe Proje Danışmanlık firmasınca hazırlanan pastörize süt projesinin üretim ekipmanları İnokstek şirketi tarafından yapılacak. ÖR-KOOP, günlük 160 ton sütü 130 tonunu Ak Gıda, Sütaş, Dimes ve Danone'ye satıyor, 30 tonu ise tulum peyniri, süzme ve taze yoğurt, tereyağ ve ayrana dönüştürülüyor. Nutreco, Interkim'in %51'ini aldı Hollanda merkezli hayvan besi ürünleri şirketi Nutreco Holding NV, yeni bir ortak girişimle Türkiye'nin premiks ve yem katkıları sektörüne adım attı. Türkiye'de İnterkim şirketinin besi ürünleri faaliyetlerinin yüzde 51 hissesini satın alan firma, Türkiye'deki faaliyetlerini Trow Nutrition Turkey ismi altında sürdüreceğini belirtti. Nutreco'nun yan kuruluşu olan Trouw Nutrition International (TNI), Ekim 2007 itibariyle Türkiye'de hayvan besleme konusunda faaliyet gösteren Interkim firmasının % 51'ini satın aldığını duyurdu. Yeni şirket faaliyetlerine Trouw Nutrition Türkiye adı altında bir ortak girişim olarak devam edecek. Bu ortak girişimle, TNI, Türkiye'de premiks ve yem katkısı alanında ikinci sırada yer alacak. Şirketin, yem katkıları, endüstriyel premiksler, genç hayvan yemi (buzağı maması) ve hayvan sağlık ürünlerindeki yıllık satışı ise 13 milyon avro olduğu belirtildi. Düve ithalatına ortak tepki Süt Sığırcılığı Kurultayı’na katılan sektör temsilcileri, sağlık, ekonomik ve sosyal açıdan büyük bir tehlike taşıyan gebe düve ithalatına karşı çıkılması gerektiği konusunda ortak bir bildiri yayınladı. Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi'nde gerçekleştirilen Türkiye Süt Sığırcılığı Kurultayı, bir sonuç bildirgesi yayınlanarak sona erdi. Bildirgede gebe düve ithalatının önlenmesi kararlaştırıldı. Üretici ve örgütlerin yoğun katılım gösterdiği kurultayda, Tarım ve Köyişleri Bakanlığı’nın gebe düve ithalatını serbest bırakması kararı, en çok tartışılan konu oldu. Gebe düve ithalatının önlenmesi için görüş birliğine varılan toplantıda, ithalatın Türkiye’ye getireceği zararların kamuoyuna bildirilmesine karar verildi. Veterinerler sokağa çıkıyor Veteriner hekimlerin artık sabrının tükendiğini belirten Dr. Mehmet Alkan, taleplerinin yerine getirilmediği takdirde, 20 bin üye veteriner hekimin, hayvancılıkla ilgili sektör temsilcileri, sivil toplum kuruluşları ve üreticilerini yanlarına alarak, Cumhuriyet tarihinde görülmemiş bir miting yapacaklarını, 45 oda başkanı ile birlikte kararlaştırdıklarını söyledi. Veteriner Hekim Odası Başkanları, bundan sonraki yol haritalarını belirlemek üzere İzmir’de bir araya geldi. Toplantıda konuşan Türk Veteriner Hekimleri Birliği (TVHB) Merkez Konseyi Başkanı Dr. Mehmet Alkan, birikmiş bir çok sorun karşısında çözüm yolu aradıklarını belirterek tarım ve hayvancılığın son 20 yılın en zor dönemini geçirdiğinin altını çizdi. Alkan, 2007 yılı bütçesine konulan suni tohumlama teşvik primlerinin 11 aydır ödenmediğini ayrılan kaynağın ise seçim ekonomisi içinde acımasızca heba edildiğini iddia etti. Eti Çocuk Tiyatrosu'nun 8. yılı Çocukları ücretsiz olarak tiyatro ile buluşturan “Eti Çocuk Tiyatrosu”, 48 ilde 100 bin çocukla bir araya geleceği yolculuğuna başlıyor. Eti’nin kurumsal sosyal sorumluluk kapsamında çocukları tiyatroyla buluşturarak hayal dünyalarını genişletmek ve kültürel gelişimlerine katkıda bulunmak amacıyla hayata geçirdiği “Eti Çocuk Tiyatrosu” 8. sezonunu “Alice Harikalar Diyarında” adlı müzikli oyunuyla açıyor. Alice ile birlikte inanılmaz renkli karakterlerin yer aldığı oyun, çocukların hayal dünyalarını zenginleştiriyor, onlara yaratıcı, eğlenceli bir dünyanın kapılarını aralıyor. Oyun, Kasım ayından itibaren sömestr tatiline kadar Terakki Vakfı Kültür Merkezi’nde, sömestr tatili boyunca da Kadıköy Halk Eğitim Merkezi’nde oynanacak ve daha sonra Türkiye turnesi kapsamında çeşitli okullarda sahnelenecek. Hizan'da süt ürünleri tesisi   Hizan'da Tarım Bakanlığı Destekleme Genel Müdürlüğü'nün desteğiyle, Hizan Süt Ürünleri Tesisi kuruldu. Sınırlı Sorumlu Hizan Merkez, Süttaşı, Yoğurtlu, Aladana, Çökekyazı ve Horozdere köyleri Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkanlığı tarafından 2006'da bakanlığa sunulan 402 bin YTL'lik proje binası tamamlandı. Kooperatif Başkanı Reşit Çakmak, binaya süt tankının yerleştirildiğini belirterek, yoğurt, beyaz peynir ve ayran makinelerinin alımı için, bu ay içinde ihale yapılacağını söyledi. Çakmak, Mart 2008'de üretime geçeceklerini kaydetti. Katkı maddeleri güvenilir mi? İngiltere'de yapılan bir araştırma, gıdalara konulan katkı maddelerinin güvenilirliğini tartışmaya açtı. Gıdalara konan koruyucu ve renklendirici maddelerin çocuklarda hiperaktivite seviyesini yükselttiğinin ortaya çıkması üzerine Avrupa Birliği, kullanımına izin verilen tüm maddelerin zararsız olup olmadığı konusunda yeni bir değerlendirme yapma kararı aldı. Çocuklarda hiperaktivite seviyesiyle gıdalardaki koruyucu ve katkı maddelerinin tüketimi arasında ilgi kuran bilimsel araştırma, Avrupa Birliği’nin bu yönde karar almasında etkili oldu. 'Yumurta' filminin ekibi 'Süt'ü çekiyor   Bu yıl 44.'sü yapılan Antalya Altın Portakal Film Festivali'nde 6 ödül alan "Yumurta" filminin ekibi, üçlemenin ikinci filmi "Süt"ün çekimlerine başladı. İzmir'in Ödemiş ve Tire ilçeleri yanı sıra Tire merkez ve köylerinde de çekimlerin sürdürüldüğü Türkiye-Fransa yapımı "Süt" filmine, Fransa'nın CNC-Centre National de la Cinématographie Kurumu da destek veriyor. Başak Köklükaya'nın da başrolde yer aldığı "Süt" filminde peynir yapıp satmaya çalışan küçük bir pazarcı ailesinin yaşantısı ele alınıyor. Filmin yönetmeni Semih Kaplanoğlu, o pazar duygusunu, alışveriş, geleneksel üretme biçimlerinin karşılığının giderek kaybolmasını, güneşin ve doğanın ritmine uygun yaşama biçiminin ortadan kalkmaya başlamasını irdelediklerini söyledi. TESK'ten market tasarısı için taslak   Kamuoyunda “Hipermarket Yasası” olarak bilinen ve bir türlü çıkarılamayan tasarıya paralel bir yasa taslağı, Türkiye Esnaf ve Sanatkarları Konfederasyonu (TESK) tarafından hazırlandı. “Perakende Ticaret ile Esnaf ve Sanatkarlık Hizmetlerinin Düzenlenmesi Hakkında Kanun Tasarısı Taslağı” adlı çalışma, özellikle büyük mağazalarla esnaf ve sanatkar işletmelerinin kuruluş, faaliyet ve denetlenmelerine ilişkin usul ve esasları düzenliyor. Taslak, büyük mağazaların kuruluşunun, 9 üyenin oluşturacağı Büyük Mağazalar İzin Kurulu’nun iznine bağlı olacak. Tarım sigortalarında %100 büyüme Sigorta sektörünün tarım alanında büyüme bu yıl iki kat gerçekleşti. Bu büyümenin en önemli nedeni olarak 2006 yılında devreye giren devlet destekli Tarsim sistemini gösteren Tarsim Genel Müdürü Bülent Bora, tarım branşında, toplam sektör artışının 5 katı kadar bir büyümenin gerçekleştiğini belirtti. Bülent Bora, geçen yılın ilk yarısında toplam 32 milyon YTL prim üreten sigorta şirketlerinin, bu yıl aynı dönemde Tarsim dışı 14 milyon YTL prim üretimi gerçekleştirdiği, buna karşın Tarsim kanalıyla 52 milyon YTL prim üretiminin gerçekleştirildiğini söyledi. Primin yarısının çiftçi adına devlet tarafından ödenmesi yanı sıra riskli alanların da artık sigortalanmaya başlanması ve verilen teminatların artırılmasının çiftçinin tarım sigortalarına karşı ilgisini artırdığını kaydetti. Kahvede de organik süt kullanılıyor   2000’de İngiliz Tasarım Konseyi tarafından, İngiltere’deki en iyi marka ödülüne layık görülen Caffe Nero, İngiltere dışındaki ilk şubesini İstanbul’da İstinye Park’ta açtı. Caffe Nero’nun hikayesi, Oxford Üniversitesi’nde uluslararası ekonomi ve politika doktorası yapmış Gerry Ford’un, Londra’da beş tane kahve dükkanı satın almasına dayanıyor. Yaklaşık 3 bin çalışanı ve 350’yi aşan mağaza sayısıyla İngiltere’nin dört bir yanına yayılmış durumda. Kurucusu Gerry Ford, müşterilerin kendilerini evlerindeki gibi rahat ve huzurlu hissettiği keyifli bir yer olarak hayal ederek işe koyulmuş. Hayalinin en önemli parçasını sağlıklı yiyecekler oluşturuyor. Ford, bu durumu, “Lezzet ve sağlık bizim için gerçekten çok önemli. İsteyen her misafirimize organik ve içinde laktoz bulunmayan süt servis ediyoruz” sözleriyle dile getiriyor. Türk kahvesinin de mönüde yerini aldığı İstanbul’daki şubesinde, ayrıca Türk usulü demleme çay servisi de yapılıyor. > ŞİRKET HABERLERİ > GÜNCEL HABERLER