HABERLER   |  SAYI 10   |  EYLÜL - EKİM 2007 Sütte küçük ambalaj devri Ekonomik sütteki öncülüğünü küçük gramajda da sürdürmek isteyen Kay Süt, Çin ve Tayland’ı örnek alarak küçük gramajlı kutu sütü üretecek. Meyve aromalı çeşitlerle sütü çocuklara sevdirmek isteyen firma, gıda sektöründe büyümeyi planlıyor. 1996 yılında özelleştirme ile SEK’in Balıkesir fabrikasını satın aldıktan sonra sektördeki büyümesini sürdüren Kay Süt, ekonomik sütü şimdi de küçük gramajda meyve aromalı üretmeye hazırlanıyor. İlk kez yarım yağlı sütü üreterek marketlerde etkinliğini artıran firma, süt ürünlerindeki iddiasını diğer gıda ürünlerinde de sürdürmeyi hedefliyor. 800 çalışanı bulunan firma, bugün ilk 500 şirket arasında 435. sırada yer alıyor. Gıda ve Beslenme Koordinasyon Konseyi kuruluyor Türkiye Gıda ve İçecek Sanayi Dernekleri Federasyonu (TGDF) ve Türkiye Diyetisyenler Derneği (TDD) tarafından imzalanan işbirliği protokolü çerçevesinde "Gıda ve Beslenme Koordinasyon Konseyi" kurulacak. Gıda sanayinin gelişimi ve Türk halkının güvenli gıda tüketimini sağlamak amacıyla TGDF Başkanı Şemsi Kopuz ve TDD Başkanı Sacide Gümüşel tarafından imzalanan işbirliği protokolünün öngördüğü konseyin çeşitli üniversitelerle işbirliği içinde hareket ederek, belirlenen faaliyetlerin gerçekleşmesinde aktif olarak rol alması hedefleniyor. Süt Sığırcılığı Kurultayı yapılıyor Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Zootekni Bölümü, İzmir İli Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği ve Tire Süt Müstahsilleri Tarımsal Kalkınma Kooperatifi’nin birlikte 25-26 Ekim tarihlerinde 'Türkiye Süt Sığırcılığı Kurultayı 2007’ adıyla bir etkinlik düzenliyor. Kurultayın hedef kitlesini süt sığırı yetiştiricileri oluşturuyor. Hedef kitle olan sığır yetiştiricilerinin teknik ve ekonomik sorunlarının masaya yatırılacağı ve tartışılacağı kurultayda, uzman bilim insanı konuşmacıların yanı sıra meslek örgütleri, odalar, ve birlikler ve özel sektör temsilcileri kendi sorunlarını ve çözüm önerilerini sunma fırsatı bulacaklar. Bu amaçla çeşitli firmaların ürünlerini tanıtacakları bir sergi de açılacağı bildirildi. Smartt çocukları keşfetti Süt ürünleri pazarında çocuklara yönelik yeni ürünlerini İçim Smartt etiketiyle piyasaya sunan Ülker, ilk etapta süt, büyüme küpü ve çilekli peyniri tüketiciye ulaştıracak. Ülker, 10 milyon YTL harcadığı yeni süt ve süt ürünleri markası İçim Smartt ile okul öncesi çocukların zihinsel ve bedensel gelişimine destek olacak. İçim Smartt’ın ilk etapta sade, ballı, çikolatalı, çilekli ve muzlu süt; çilekli, muzlu ve şeftalili büyüme küpleri; sade ve çilekli peynir çeşitleri piyasaya sunuldu. İçim Smartt, Türkiye’de taze süt, doğal meyve, doğal meyve şekeri, Omega 3 DHA, kalsiyum, 10 vitamin ve prebiyotikleri bir arada sunan ilk ve tek marka özelliğini taşıyor. Ar-Ge çalışmaları yaklaşık 2 yıl süren ürün, annelerin ihtiyaçları ve uzmanların görüşleri doğrultusunda taze süt, doğal meyve ve doğal meyve şekeri ile üretildi. Sivas'ta ot borsası faaliyete geçti Kırsal kalkınma projesi çerçevesinde Sivas’ta ilginç bir proje hayata geçirildi. Bölgede hayvancılığı geliştirmeyi amaçlayan proje, alıcı ve satıcıyı ortak platformda bir araya getirmeyi ve otun hayvancılık sektörüne kanalize edilmesi sağlayarak ekonomiye katma değer kazandırmayı amaçlıyor. Ülkemizde bir ilk olma özelliği taşıyan Kaba Yem Ot Borsası’nın açılış töreninde konuşan Sivas Tarım İl Müdürü Mehmet Kaya, hazırladıkları stratejik planlar doğrultusunda ilde tespit ettikleri toplam 282.750 adet büyükbaş ve 340.136 adet küçükbaş hayvan varlığına göre çalışmalar yaptıklarını ve bu çalışmaların sonucunda da 2006 yılında 540 ton olan yem bitkisi tohumu talebinin 2007 yılında 1500 ton olarak gerçekleştiğini açıkladı. Dalaman nefes almaya devam ediyor   Danıştay 6. Dairesi, TMMOB Ziraat Mühendisleri Odası, Tarım-İş Sendikası ve TEMA Vakfı‘nın açtığı dava üzerine, Dalaman Tarım İşletmesi arazilerinin turizm bölgesi ilan edilmesine ilişkin Bakanlar Kurulu Kararının yürütmesini durdurdu. Bakanlar Kurulu kararı ile Muğla ilinin Dalaman ve Ortaca ilçeleri sınırları içinde bulunan 300 bin dekar arazi Kültür ve Turizm Koruma ve Gelişim Bölgesi ilan edilmişti. Bu alanın 17.963 dekarı Dalaman Tarım İşletmesi tarım arazilerinden oluşuyor. İlk organik mama üretildi Hero Baby, organik üzüm suyu ile lezzetlendirilmiş, şeker ilavesiz organik kavanoz maması ve organik kaşık maması geliştirdi. Tamamen organik olan Hero Baby’nin yeni mamaları, organik tarım alanlarında yetiştirilen hammaddeler ile üretildi ve Ecocert tarafından sertifikalandırıldı. Mamalar; bebeklerin, yiyeceklerin doğal tatlarına alışması ve ileride şekerli yiyeceklere eğilimli olmaması için şeker ilavesiz olarak hazırlandı. Yeni Hero Baby Organik Kaşık Mamaları ile bebeklerine organik lezzetler sunmak isteyen annelere; sütlü pekmezli kahvaltı, sütlü irmikli gece muhallebisi ile sütlü pirinçli, sütlü meyveli ve sütlü yoğurtlu ara öğün seçenekleri sunuluyor. Danone'den 'güvenliyiz' açıklaması Romanya'da üretilen Danone meyveli yoğurt ürünlerinin toplatıldığına ilişkin haberler üzerine Danone Türkiye’den bir açıklama geldi. Danone Türkiye'nin tüm ürünlerinin yüzde 100 yerli kaynaklarla ve yürürlükteki Türk Gıda Kodeksi’ne uygun olarak Türkiye'de üretildiği, bahsedilen riskin şirketin ürünleri için söz konusu olmadığı ve tüm ürünlerinin güvenli olduğu belirtilen açıklamada, ''Söz konusu riskin Türkiye'de üretilen ve tüketiciye sunulan ürünlerimiz için geçerli olmadığının altını tekrar çizer, ürünlerimizi güvenle ve gönül rahatlığıyla tüketmeye devam edebileceklerini kamuoyunun bilgisine sunarız'' denildi. Çevreci inekler: Ot yoksa süt yok İnek festivali olarak bilinen Cow Parade’e Ülker de çevreci inekleriyle katıldı. Festival sonrası açık artırma ile satılacak olan dev inek maketlerinden elde edilecek gelir doğal kaynakların kurtarılmasına yönelik projelere harcanacak. 10 adet dev “çevreci inek” maketi, “Ot yoksa süt yok”, “Kuruttunuz beni” gibi çevreci sloganlarla yerini aldı. 5 kişilik ekip tarafından 12 günde tamamlanan inek maketleri Nişantaşı, Kanyon Alışveriş Merkezi, Akmerkez, Bebek ve Kemerburgaz’da sergileniyor. Okul kantininde kola yasaklansın   Bağımsız Eğitimciler Sendikası (BES) Genel Başkanı Gürkan Avcı, 2007-2008 eğitim öğretim yılı için yaptığı değerlendirmelerde okullarda kolalı içeceklerin yasaklanması çağrısında bulundu. Amerikan Meşrubat Üreticileri Birliği tarafından çocuk sağlığı ve obezitesi ile mücadeleye destek amacıyla ilkokullarda otomatlara kolalı içeceklerin konmaması kararı aldığını belirten Avcı, “Bizde çocuklarımızın sağlıklı bir nesil oluşturmaları için benzer adımlar atmalı, beslenme bozuklukları ve zararlı gıdalardan korumak için seferber olmalıyız” dedi. Ekici 10. yılını kutluyor 1950’li yılların ikinci yarısından itibaren besiciliğin en önemli ürünü olan sütü işlemek ve peynir yapmak misyonu ile yola çıkan Ekici, tesislerinin kuruluşunun 10. yılını kutluyor. 2006 yılının en büyük sanayi kuruluşları arasında 819. sırada yer alan firma, süt ürünleri sektörünün en önemli şirketleri arasına girmeyi başardı. Antalya Organize Sanayi Sitesi’ndeki fabrikasında yapılan kutlamasında firma çalışanları ve yöneticileri bir araya geldi. Pazarlama yatırımlarını artırarak sektörün lider peynir markası olmayı amaçlayan Ekici, günlük 250 ton süt işleme kapasitesiyle faaliyetlerine devam ediyor. Şekerbank’tan çiftçiye hasat kart Türkiye'nin ilk 10 bankası arasında yer alma hedefiyle faaliyetlerini sürdüren Şekerbank, çiftçilere yönelik özel bir hizmet sunuyor. Kuruluşundan bu yana tarım sektörünün yanında olan Şekerbank, çiftçilerin ticari ve kurumsal ihtiyaçlarının yanı sıra artık bireysel ihtiyaçlarını da karşılayacak. 'Üretiminize destek, kesenize bereket' sloganıyla Hasat Kart'ı Türk çiftçisinin hizmetine sunan Şekerbank, yeni hizmetiyle çiftçiye düşük faiz ve özel vade olanakları sağlayacak. Hasat Kart ile yıl boyunca her yerde alışveriş ve nakit para çekme olanağına sahip olacak çiftçi için ödeme kolaylığı da sunuluyor. Hasada uygun belirlenmiş vadeler dahilinde üreticiler, serbestçe kullanım ve ödeme yapabilecek. Havada tatlı işbirliği Algida, Pegasus ile yaptığı işbirliği çerçevesinde yolculara havada dondurma lezzeti sunuyor. Algida Genel Müdürü Ahmet Coşar ve Pegasus Havayolları Yönetim Kurulu Başkanı Ali Sabancı bir işbirliği anlaşmasına imza attıklarını açıkladılar. İşbirliği çerçevesinde Algida Magnum çeşitleri Pegasus ve Pegasus’un yönetimini devraldığı İz-Air uçaklarında satılıyor. Kido’dan çocuklara okul hediyesi Okulların açıldığı bu dönemde, Pınar Kido da okula dönüşte hem öğrencileri hem de ailelerini sevindirecek bir kampanya düzenliyor. Pınar Kido, Ekim ayı sonuna kadar 12 adet Kido alan herkese, Spiderman ve Bratz’li beslenme çantaları hediye ediyor. Erkeklere, üzerini süper kahraman Spiderman’in; kızlara ise Bratz’in süslediği beslenme çantalarını veren Pınar Kido, böylelikle çocukların okul heyecanına ortak oluyor, onları sevdikleri karakterlerle birlikte motive ediyor. Tetrapak'tan rekor geri dönüşüm Tetra Pak 2007 Çevre ve Sosyal Sorumluluk Raporu yayınlandı. Rapora göre Tetra Pak, dünyanın her tarafında sürdürdüğü etkin geri dönüşüm kampanyaları ile rekor bir katılıma ulaşarak, 21 milyar adet içecek kartonunun geri dönüşümünü sağladı. Bu miktar geri kazanımda ton olarak % 27’lik rekor bir artışa karşılık geliyor. 2005’te 390 bin ton olan karbondioksit salınımını bir sonraki yılda 373 bin tona düşüren Tetra Pak, 2010 yılına kadar toplam karbondioksit salınımını % 10 oranında azaltmayı hedefliyor. Tetra Pak Çevre Müdürü Ferid Ekmekçioğlu, yarına güzel bir dünya bırakmaya çalıştıklarını söyledi. Antibiyotik kullanımı sempozyumu   Bir veteriner hekim reçetesiyle başlaması gereken ve belli bir süre gözetimini gerektiren basit bir antibiyotik uygulaması, doğru bir sistem içinde kontrol edilemediği zaman tehlikeli bir soruna dönüşebiliyor. İzmir Bornova Veteriner Kontrol ve Araştırma Enstitü Müdürlüğü de düzenlediği "Antibiyotik Kullanım Strateji ve Kalıntıları Sempozyumu’nda antibiyotik kullanımını ve kalıntılarını masaya yatırdı. Türkiye gibi veteriner hizmetlerinin kurumsallaşamadığı ülkelerde nasıl çözümsüz bir soruna dönüştüğünü anlatan konuşmacılar, antibiyotik boyutunda üretimden son kullanıcıya kadar, gıda boyutunda ise çiftlikten sofraya kadar olan karmaşık sürecin her aşamasında veteriner hekimlerin büyük sorumlulukları olduğunu dile getirdiler. Adba, gıdacıları geleceğe taşıyor 2007 başında kurulmasına rağmen 30’a yakın firmaya hizmet vermeye başlayan Adba Group, kısa sürede çalışanlarının üniversite mezunu olduğu ve 3 ayrı bölgede faaliyet gösterdiği bir firma haline geldi. Gıda konusunda sektöründeki dev yemek firmaları ile işbirliği içerisinde çalışan, kalite ve disiplinden asla taviz vermeyen ve gıda ve toplu yemek üreticilerini geleceğe taşıyan bir kimliğe ulaştıklarını belirten firma yetkilisi Özlem Çalık, “Şunu gördük ki, insanlar yapmak istemediklerinden değil, bilmediklerinden veya kendilerini hazır hissetmediklerinden kaliteye yönelemiyorlar. Şimdi bizim en asli işimiz onlara ulaşmak, işletmelerinin ve pazarlarının fotoğrafını çekip bizim ve onların neler yapabileceklerini onlara göstermek olacak” diye konuştu. Dupont Qualicon’a mükemmellik ödülü Daha güvenli ve daha sağlıklı bir yaşam sunmak için farklı sektörlerde sürdürebilir çözümler yaratan firma, gıda endüstrisinde de insan sağlığını tehdit eden unsurların ortadan kalkması için DuPont Qualicon DNA tabanlı BAX® sistemini geliştirdi. DuPont, geliştirmiş olduğu bu sistemle global büyüme ve danışmanlık şirketi olan Frost&Sullivan tarafından Teknolojide Mükemmellik ödülüne layık görüldü. Yenilikçi, bilim tabanlı teşhis ürünleri sağlayan DuPont Qualicon BAX® sistemiyle çiğ malzemelerden bitmiş ürünlere kadar gıdadaki mikropların gelişmiş DNA tabanlı tespiti sağlanıyor. > ŞİRKET HABERLERİ > GÜNCEL HABERLER