| KAPAK DOSYASI | SAYI 4 | EYLÜL - EKİM 2006 |
 |
| RÖPORTAJ |
| Öncelikli hedefimiz süt kayıt sistemi |
 |
Sütün kayıt altına alınamamış olmasının büyük problem oluşturduğunu vurgulayan Türkiye Süt Üreticileri Merkez Birliği başkanı Ali Koyuncu, "Biz Türkiye’de Süt Kayıt Sistemini’ni (SKS) oluşturmak istiyoruz. Bu konuda çalışmalarımız devam ediyor. Üretilen sütün pazarlanabilmesi için bir seferberlik başlatılmalı" dedi. |
| DOSYA |
| Tarım sigortaları |
 |
Haziran ayından itibaren uygulamaya konan devlet destekli tarım sigortalarına çiftçi büyük ilgi gösteriyor. İlk iki aylık sürede 2milyon YTL prim üretimi gerçekleşti. 2007’nin bir ciddi bir üretim yılı olacağını ifade eden Altınözlü, Türkiye’de hızlı bir büyüme beklediklerini söyledi. |
| AYIN FİRMASI |
| Eker, kapasite artıracak |
 |
Modern tesislerinde günlük 200 ton süt işleme kapasitesine sahip olan Eker firması, sektörde yoğurt ve ayranıyla bilinen firma, kefir ile iyi bir çıkış yakaladı.En son teknolojileri kullanacakları yeni yatırımla beraber kapasiteyi de artıracaklarını açıklayan Nevra Eker, pazarda sağlam adımlarla büyümeye devam edeceklerini söyledi. |
| BAŞARI ÖYKÜSÜ |
| Erdemli kalarak başarıyı yakaladık |
 |
Ambalaj Sanayicileri Derneği’nin 10 yılı aşkın süredir başkanlığını yaptıktan sonra bir yıl önce görevinden ayrılan Plaş Plastik Yönetim Kurulu Başkanı Velit Günay, kendisini ve firmasını anlatıyor. Ağırlıklı olarak gıda sanayiine yönelik pet şişe ve pvc şişe imal eden Plaş, süt ürünleri alanında içme sütü ve kefir için ambalaj üretiyor. |
| PROJE |
| Tar-Et hayvancılığı geliştirecek |
 |
Doğu ve Güneydoğu Anadolu bölgelerinde hayvancılığın geliştirilmesi ve yöre halkının refah düzeyinin arttırılması amacıyla 28 ilde Tar-Et Sözleşmeli Erkek Besi Sığırı Yetiştiriciliği Sözleşmesi uygulanacak. Proje, Başbakan Erdoğan ile Tarım ve Köyişleri Bakanı Eker’in onur konuğu olarak koydukları imzalar ile Ağrı’da hayata geçirildi. |
| RAPOR |
| Üç kişiden biri süt sevmiyor |
 |
Sağlık Bakanlığı’nın peynir, yoğurt gibi süt ve süt ürünleri tüketimini belirlemek amacıyla yaptığı araştırmaya göre toplumun yüzde 30’u süt sevmiyor, yüzde 51’i de süt içmiyor.Yoğurt tüketimi süte göre daha yaygın. Kadınların yüzde 41'i, erkeklerin yüzde 39'u her gün yoğurt tüketiyor. Yoğurt yememe oranı ise kadınlarda yüzde 15, erkeklerde yüzde 13. |
| FUAR |
| Fuardan fuara koşuyoruz |
 |
Sezon nedeniyle birbiri ardına açılan fuarlar, çiftçinin ve sektör firmalarını buluşturmaya devam ediyor. Fuarlar aracılığıyla da geniş kitlelere ulaşan Süt Dünyası Dergisi, Tüyap’ın İstanbul ve Ankara fuarlarından sonra Bursa Süt Endüstrileri Fuarı’nda yer alıyor. |
