Ana Sayfa / Haberler / Dosya / Çiğ süt perakende vizesi alamadı

Çiğ süt perakende vizesi alamadı

Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı,102 yeni yönetmelik yayınlayarak mevzuatını AB müktesebatına uygun hale getirdi. Yeni mevzuatta süt sektöründe en çok tartışılan “Hayvansal gıdalar için özel hijyen kuralları yönetmeliği” oldu.
Hayvancılık ve gıda işletmelerinin uyması gereken özel hijyen kurallarının AB kriterleri dikkate alınarak yeniden belirlendiği yönetmelikle çiğ süte yeni standartlar getirildi.
Açıkta satılan sokak sütüyle mücadele etmek için, çiğ sütün perakendede satışına izin vereceğini açıklayan Bakanlık, yönetmelikle ince bir manevra yaparak çiğ sütün marketlerde satışında geri adım attı.

Ayrıntılar Süt Dünyası Dergisi Sayı 36’da

Hakkında: Süt Dünyası

Bu haber ilgilinizi çekebilir

Türkiye’nin süt ve sağlık verileri

Son yıllarda sağlık ve beslenme arasındaki güçlü ilişki üzerinde sıkça duruluyor. Bu konuda ciddi araştırmalar …

Bir Cevap Yazın