KOYUN VE KEÇİ SÜTÜNDE KALİTE ARTIYOR

KOYUN VE KEÇİ SÜTÜNDE KALİTE ARTIYOR

Türkiye, koyun-keçi sütü üretiminde bölge ülkeleri arasında iddialı. Küçükbaş hayvan sayısı ve üretilen süt miktarı hızla azalmasına rağmen, dünyanın birçok ülkesinde olduğu gibi Türkiye'de de, başta keçi sütü olmak üzere küçükbaş hayvan sütüne talep artıyor. Bu talebi gören girişimciler, yatırımlarıyla küçükbaş hayvancılığa yeniden can vermeye çalışıyor.

Hayvancılıkta küçükbaş üvey evlat mı, koyun-keçi sütü neden önemli, küçükbaş sütleri hijyenik mi, koyun-keçi sütünde soğuk zincir mümkün mü, küçükbaş sütçülüğüyle ilgili tüm merak ettikleriniz, örnek yatırımlar ve uygulamalar...

08.Haziran.2011 Kaynak:


Ayrıntılar Süt Dünyası Dergisi Sayı 32 'Kapak Dosyası'nda...

Bu haber 1265 defa okunmuştur

Facebook  Twitter  Google  Yahoo 
 
30.Sayımız Çıktı
 

BAŞYAZI                                İbrahim Gümüş

Sütçülük politikamız olmalı

Süt sektörümüz son yıllarda büyük bir değişim sürecinde. Çiğ süt üretimi ve süt işleme yatırımları hızla artıyor. Üretilen sütün iç pazarda tüketimi az, ihracatı ise yetersiz.
Yazının Devamı...

YAZARLARIMIZ

E-BÜLTEN


Ad Soyad:
E-Posta: