Ana Sayfa / Dergi

Dergi

Mart-Nisan 2017 (Yıl:12 Sayı:64)

GÜNDEM Sokak sütü yasağı başka bahara Tarım Bakanı Faruk Çelik, tüketiciye çiğ süt satışını düzenleyen ve sütün sokakta satışını önlemeyi amaçlayan tebliğin Resmi Gazete’de yayımlanmak üzere Başbakanlığa gönderildiğini açıkladı. Karardan küçük işletmelerin zarar göreceğini ve bunun da referanduma olumsuz yansıyacağını savunan çeşitli kesimler “Zamanlama manidar” diyerek Bakan Çelik’e tepki gösterdiler. …

Devamını oku

Ocak-Şubat 2017 (Yıl:12 Sayı:63)

GÜNDEM Çiğ süt fiyatı çiftçiyi memnun etmedi Ulusal Süt Konseyinin Aralık ayı toplantısından çiğ süte 6 kuruşluk zam kararı çıktı. 30 aydır 1,15 lira olan çiğ süt referans fiyatı 1 Ocak 2017’den itibaren geçerli olmak üzere 1 lira 21 kuruş oldu. Konseyin belirlediği yeni referans fiyat ilk kez yağ ve …

Devamını oku

Eylül-Ekim 2016 (Yıl:11 Sayı:62)

GÜNDEM Yerli üretimi destekleyeceğiz Hükümet, tarım ve hayvancılık desteklerinde köklü değişikliklere gidiyor. Başbakan Yıldırım’ın Milli Tarım Projesi adıyla İzmir’de açıkladığı önlemler paketi ile verimliliğe dayalı yeni bir destekleme modeli geliyor. Açıklanan Milli Tarım Projesine göre hükümet hayvancılıkta yerli üretimi destekleyecek. Peki, verim artışını amaçlayan yeni destekleme sistemi sütçülüğü nasıl etkileyecek? …

Devamını oku

Temmuz-Ağustos 2016 (Yıl:11 Sayı:61)

GÜNDEM Süt sokaktan markete giriyor Çiğ sütün sokaklarda kontrolsüz bir şekilde satılması halk sağlığı açısından ciddi risk oluşturuyor. Tarım Bakanlığının hazırladığı “Küçük Miktarlardaki Çiğ Sütün Doğrudan Arzına Dair Yönetmelik” ile başıboş bırakılan bu alana devlet tarafından yeni bir düzen getiriliyor. Yönetmeliğin yürürlüğe girmesi halinde süt üreten çiftlikler tüketiciye, tüketici de …

Devamını oku

Mayıs-Haziran 2016 (Yıl:11 Sayı:60)

GÜNDEM İthalatta devlet tekeli Tarım Bakanı Faruk Çelik ile birlikte hayvancılıkta ithalat politikası değişiyor. Bakanlar Kurulu kararı ile canlı hayvan ithalatında gümrük vergileri artırılırken, TİGEM ve ESK’ya yıl sonuna kadar sıfır gümrükle 570 bin baş hayvan ithal etme yetkisi verildi. Ayrıca bakanlık özel sektörün ithalat taleplerine onay vermiyor ve bu …

Devamını oku

Ocak-Şubat 2016 (Yıl:11 Sayı:59)

GÜNDEM Çiğ sütte fiyat krizi Meclis’e taşındı Süt piyasasında kriz derinleşiyor. Fiyatlar düşürülüyor, sütler bırakılıyor, süt bedelleri ödenmiyor, tedarik sözleşmeleri imzalanmıyor, inekler kesiliyor. Tarım Bakanı Faruk Çelik fiyatları düşürenlere “Yaptığınız ahlaki değil” diye sesleniyor. TZOB Başkanı Şemsi Bayraktar, sanayicileri “Bindiğiniz dalı kesmeyin!” diye uyarıyor. Onlarca milletvekili ise art arda önergeler …

Devamını oku

Kasım-Aralık 2015 (Yıl:10 Sayı:58)

GÜNDEM Fiyatları desteklerle dengeleyeceğiz Ak Parti’nin hem seçim sürecinde tarım kesimine yönelik yem ve gübrede KDV’nin kaldırılması gibi vaatleri, hem de reform yapılacak alanlarda görev verdiği bir ismi bakan olarak ataması gıda, tarım ve hayvancılık sektörlerinde yapısal sorunların çözümüne yönelik beklentiyi artırdı. Göreve başlar başlamaz süt fiyatlarını gündemine alan Tarım …

Devamını oku

Eylül-Ekim 2015 (Yıl:10 Sayı:57)

GÜNDEM Fiyat artmıyor, üretim artıyor! Çiğ süt fiyatları, girdi maliyetleri ve enflasyondaki artışa rağmen 14 aydır yerinde saymaya devam ediyor. TZOB Başkanı Şemsi Bayraktar, yaptığı açıklamalarla üreticinin maruz kaldığı bu duruma tepkisini sürdürüyor. Süttozu desteğiyle sanayicinin stok sorunu gerekçesinin ortadan kalktığını dile getiren Bayraktar, “en kısa zamanda üretici fiyatlarında iyileştirme …

Devamını oku

Temmuz-Ağustos 2015 (Yıl:10 Sayı:56)

ÖZEL DOSYA Süt üretim istatistikleri ne kadar doğru? Türkiye İstatistik Kurumu TÜİK verilerine göre sektör 12 yıldır başarıdan başarıya koşuyor. Resmi rakamlara göre 2002 yılında 8,41 milyon ton olan süt üretimi 2014 yılında 18,50 milyon tona çıktı. 12 yıl içerisinde 2,2 kat artan süt üretimi deyim yerindeyse rekor kırdı. Hayvancılık …

Devamını oku

Mayıs-Haziran 2015 (Yıl:10 Sayı:55)

GÜNDEM Çiğ süt sözleşmesiz satılamayacak Çiğ Süt Tedarik Sözleşmesi Yönetmeliği Resmi Gazete’de yayımlanarak yürürlüğe girdi. Çiğ sütün sanayiye satışına sözleşme zorunluluğu getiren yönetmelik ile üretim ve pazarlamada sürdürülebilirliğin sağlanması, arz talep dengesinin oluşturulması ve çiğ süt üretiminde izlenebilirliğin sağlanması amaçlanıyor. ÖZEL DOSYA Fonksiyonel süt ürünleri piyasasında tüketici eğilimleri İnsanların sağlık …

Devamını oku