Ana Sayfa / Süt Dünyası

Süt Dünyası

2006 yılından beri yayınını sürdüren tarafsız ve bağımsız medya kuruluşudur. Süt Dünyası Dergisi kurulduğu günden bu yana ilkelerinden taviz vermeden yayıncılık faaliyetine devam ediyor. Süt Dünyası Dergisi Haber Merkezi tarafından hazırlanan her türlü içerik "Süt Dünyası" imzası ile yayınlanmaktadır.

Süt işleme ekipmanları açık arttırma ile satılacak

9 Kasım 2017’de Yunanistan’ın Selanik kentinde gerçekleşecek “Büyük Süt Ekipmanları Müzayedesi”nde 546 parça süt ekipmanı satılacak. İşte açık arttırma ile satışa sunulacak ekipmanlardan bazıları… (500+) Karştırma, Depolama ve İşleme Tankları, (11) Süt Tankerleri …

Devamını oku

Eylül-Ekim 2017 (Yıl:12 Sayı:66)

GÜNDEM Süt arzında korkutan senaryo Süt üretimindeki azalma piyasada hissedilmeye başlandı. Bu yıl kurban bayramında önceki yıllardan daha çok dişi hayvan (inek, düve, koyun ve toklu) kesildi. Süt üretiminde 2016’da başlayan azalmanın 2018’de …

Devamını oku

Ev yoğurdu nasıl yapılır?

Evinde doğal ve katkısız süt ürünleri yapmak isteyenlerle bu sayıda “Ev yoğurdu” tarifini paylaşacağız. Yapımı çok kolay gibi gözükse de evde yoğurt yapmanın birçok inceliğinin olduğunu siz de bu tarifi okuyunca göreceksiniz. Evde …

Devamını oku

Marketlerde çiğ süt dönemi başlıyor

Çiğ Sütün Arzına Dair Tebliğ’in 27 Nisan 2017’de yayınlanmasıyla tüketiciye çiğ süt satışı yasal bir çerçeveye kavuşmuş oldu. Kaynağı bilinmeyen, yağı alınmış, bozulmasın diye sağlığa zararlı katkı maddeleri katılmış sütler bundan böyle satılamayacak. …

Devamını oku

Büyük ovalar koruma alanı ilan edildi

Bakanlar Kurulu 51 büyük ovayı koruma alanı ilan etti. Bakanlar Kurulu 13 Mart 2017’de aldığı karar ile tarımsal potansiyeli yüksek, erozyon, kirlenme, amaç dışı veya yanlış kullanım gibi çeşitli nedenlerle toprak kaybı ve …

Devamını oku

İran ile hayvan sağlığı alanında işbirliği

Türkiye ve İran arasında hayvan sağlığı ve veterinerlik alanında işbirliği mutabakat zaptı Resmi Gazete’de yayımlandı. Bakanlar Kurulunca onaylanarak 12 Mayıs’ta yayımlanan mutabakat zaptı ile Türkiye ve İran hayvan sağlığı ve veterinerlik konularında işbirliğini …

Devamını oku

Ektam İngiltere’de süt dolum tesisi kuruyor

İngiliz süt devi Tomlinson’s Dairy dolum makinalarında çözüm ortağı olarak Ektam Makina’yı seçti. Dolum hatları üreticisi Ektam Makina adını Avrupa’da da duyurmaya başladı. Hollanda’da Özgazi için komple ayran dolum hattını başarı ile devreye …

Devamını oku

Agrotec: Tarım ve hayvancılığın Ankara’daki adresi

Agrotec 2017 21.Uluslararası Tarım ve Tarım Teknolojileri Fuarı Ankara’da ANFA Altınpark Fuar Merkezinde gerçekleştirilecek. Agrotec 2017 Uluslararası Tarım ve Tarım Teknolojileri Fuarında tarım makinaları, zirai ilaçlar, hayvancılık ve sera ekipmanları sergilenecek. Agrotec fuarı …

Devamını oku

Süt ve besin reaksiyonları

Besinlerin insan vücuduna uyumlu olması, toksik olmaması, mutajenik veya karsinojenik olmaması, istenmeyen bir immun reaksiyon uyarmaması gerekir. Ayrıca besin içinde yer alan yapıların gastrointestinal sistemden emilebilir, emildikten sonra kullanılabilir olması da önemlidir. Besin …

Devamını oku

Kırmızı et ve sütte KDV kaldırılsın

SETBİR Başkanı Tarık Tezel, Dünya Süt Haftası nedeniyle İstanbul Çırağan Otel’de basın mensuplarıyla bir araya geldi. Toplantıda kırmızı et ve süt ürünlerinde KDV’nin sıfırlanması için Hükümete çağrıda bulunan Tezel, endüstriyel yoğurt başta olmak …

Devamını oku

Süt sektörü kongrede buluştu

25 yılın ardından Türkiye’nin ilk sütçülük kongresi 25-26 mayıs 2017 tarihlerinde Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi konferans salonunda yapıldı. Tarım Bakanlığı Müsteşarı Dr. Nusret Yazıcı, Ankara Üniversitesi Rektörü Erkan İbiş ve SETİR Başkanı Tarık …

Devamını oku

Kalite yatırımı ile ürünlerin raf ömrü uzadı

Tekafos’un desteği ile hazırladığımız Kalite Öykülerinde bu sayıda YÖRSAN’ın öyküsü yer alıyor. Kaliteye yapılan yatırımın başarıyı nasıl getirdiğini YÖRSAN’ın öyküsü net bir şekilde gözler önüne seriyor. Fabrika Direktörü Tayfun Gültekin, Kalite Müdürü Öznur Uzunca, …

Devamını oku